Rummo Le Biologiche
Bio-Trockenpasta von Rummo aus Grieß von 100 % italienischem Bio-Hartweizen: Spaghetti, Penne und Fusilli.
Rummo Le Biologiche („die Biologischen“) ist die Linie der Bio-Trockenpasta von Rummo. Sie besteht ausschließlich aus Hartweizengrieß aus ökologischem Anbau, und laut Unternehmen ist dieser Weizen zu 100 % italienisch. Rummo führte seine Bio-Linien im Februar 2011 ein.
Die Pasta wird in Benevent nach derselben Methode Lenta Lavorazione® hergestellt wie die übrige Hartweizenpasta der Marke: langsames Kneten von Grieß und Wasser, spezielle Matrizen für eine raue Oberfläche und Trocknen mit einem Programm für jedes Format. Das Unternehmen beschreibt diese Pasta als fest und kochstabil.
Die Linie umfasst nur drei Formate, alle sehr bekannt: Spaghetti Nr. 3, Penne rigate Nr. 66 und Fusilli Nr. 48. Die Nummern entsprechen denselben Formaten der Kernlinie Le Classiche; Größe und Form sind gleich, nur der Rohstoff unterscheidet sich.
Die Linie richtet sich an alle, die zertifizierte Bio-Lebensmittel und Getreide aus Italien wählen. Die Bio-Vollkornpasta von Rummo bildet eine eigene Linie, Le Bio Integrali.
Fakten
| Rohstoff | Bio-Hartweizengrieß (100 % italienisch), Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Bio-Trockenpasta |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Rummo Le Biologiche → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Rummo, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Penne, Fusilli
Häufige Fragen
Woher stammt der Weizen für Rummo Le Biologiche?
Laut Unternehmen ist es Bio-Hartweizen, zu 100 % aus Italien.
Welche Formate gibt es?
Drei: Spaghetti Nr. 3, Penne rigate Nr. 66 und Fusilli Nr. 48.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- Penne — Kurze, an den Enden schräg geschnittene Pastaröhren, glatt oder gerillt (rigate); der Name bedeutet auf Italienisch „Feder“.
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