Arra Gnocchi di patate
Świeże gnocchi ziemniaczane wytwórni Arra (I Sapori d'Ogliastra) z Lanusei na Sardynii.
Arra Gnocchi di patate to świeże gnocchi ziemniaczane wytwórni Arra (I Sapori d'Ogliastra) z Lanusei na wschodzie Sardynii. Firma wymienia je wśród głównych produktów obok culurgiones ChOG, malloreddus i ravioli.
Gnocchi to małe kluseczki, które we Włoszech robi się najczęściej z gotowanych ziemniaków, mąki i czasem jajka. Ziemniaki łączą je z innymi produktami Arra: ziemniaki i ser są też podstawą nadzienia culurgiones i jednej z wersji ravioli. Strona wytwórni nie podaje szczegółowego składu, gramatury ani czasu gotowania, dlatego nie są one tu podane.
Jak reszta asortymentu, gnocchi sprzedawane są świeże w przezroczystych tackach. Według firmy procesy są w większości zautomatyzowane, choć niektóre etapy nadal wykonuje się ręcznie, a surowce w miarę możliwości pochodzą z wyspy.
Świeże gnocchi gotują się bardzo szybko: są gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię. Podaje się je z sosem pomidorowym, masłem i szałwią, pesto lub sosami serowymi albo zapieka. Linia należy do kategorii gnocchi i spätzle oraz do świeżego makaronu.
Fakty
| Surowiec | Ziemniaki |
|---|---|
| Przeznaczenie | Pierwsze danie z sosem lub zapiekane |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Arra Gnocchi di patate → rodzaj → Świeży makaron → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Ziemniak
- Należy do
- Arra, Gnocchi i szpecle, Świeży makaron
- Podobne i różne
- Gnocchi
Najczęstsze pytania
Czym są Arra Gnocchi di patate?
Świeżymi gnocchi ziemniaczanymi wytwórni Arra z Lanusei na Sardynii.
Jak gotować świeże gnocchi?
W osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię – zwykle w kilka minut.
Podobne
Arra Malloreddus · Arra Ravioli · Arra Culurgionis d'Ogliastra IGP · Gallo Ñoquis frescos · Granoro Gnocchi e Chicche · Rummo Gli Gnocchi