🥃 Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale
Średnio leżakowana wersja haitańskiego rumu Barbancourt: sok z trzciny, osiem lat w dębie z Limousin, 43 % obj.
Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale to średnio leżakowana wersja haitańskiego rumu Barbancourt, oznaczona na etykiecie pięcioma gwiazdkami. Według recenzji rum dojrzewa osiem lat we francuskim dębie z regionu Limousin, a moc wynosi 43 % obj. Powstaje ze świeżego soku trzciny cukrowej.
Surowcem jest sok trzcinowy, a nie melasa. Według opisu sprzedawcy rum jest dwukrotnie destylowany w miedzianych kotłach metodą koniakową; inna recenzja pisze o destylacji do około 90 % obj. z późniejszym rozcieńczeniem wodą. Źródła więc różnią się co do szczegółów destylacji. Dojrzewanie trwa osiem lat w beczkach z Limousin, które producent porównuje do dębu używanego w najlepszych koniakach.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Porównaj go z 3 Star (cztery lata) i Réserve du Domaine (piętnaście lat): według recenzji moc jest taka sama, 43 % obj.; główna różnica to wiek i głębia smaku. Beczka i wiek zmieniają charakter napoju, ale nie czynią go bezpieczniejszym: WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 43 % obj. (86 proof) |
|---|---|
| Surowiec | świeży sok trzciny cukrowej |
| Minimalny okres dojrzewania | 8 lat (oznaczenie wieku) |
| Rodzaj beczki | francuski dąb z Limousin |
| Metoda destylacji | wg Wooden Cork — dwukrotnie w miedzianych kotłach; inne źródła się różnią |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Trzcina cukrowa i melasa
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Barbancourt, 🥃 Rum
- Podobne i różne
- 🥃 Rhum agricole, 🥃 Barbancourt 3 Star, 🥃 Barbancourt 3 Star, 🥃 Barbancourt Réserve du Domaine, 🥃 Barbancourt Réserve du Domaine
Najczęstsze pytania
Czy 5 Star rzeczywiście leżakuje pięć lat?
Nie. Pięć gwiazdek to nazwa wersji; jej wiek to osiem lat.
W jakich beczkach dojrzewa 5 Star?
We francuskim dębie z Limousin, według Paste Magazine i Wooden Cork.
Ile razy destyluje się ten rum?
Wooden Cork pisze o podwójnej destylacji w miedzianych kotłach; inna recenzja wspomina o destylacji do około 90 % obj. Źródła są niezgodne.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 Rhum agricole — Rum wyłącznie ze sfermentowanego soku z trzciny; „agricultural” tylko dla OG zamorskiej Francji i Madery; AOC Martyniki od 1996 roku.
- 🥃 Barbancourt 3 Star — Najmłodsza leżakowana wersja haitańskiego rumu Barbancourt: sok z trzciny, cztery lata w dębowych beczkach, 43 % obj.
Podobne
🥃 Barbancourt 3 Star · 🥃 Barbancourt Réserve du Domaine · 🥃 Bundaberg Original UP · 🥃 Bundaberg Select Vat · 🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco · 🥃 Mount Gay Silver
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Paste Magazine: Rhum Barbancourt review (5 Star Réserve Spéciale: 8 years, 43 %, cane juice, Limousin oak)
- Wooden Cork: Barbancourt 5 Star 8 Year (cane juice, double distillation in copper pot stills, Limousin oak, 43 %)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)