Birkel Glutenfrei
Bezglutenowy makaron Birkel z mąki kukurydzianej, mąki ryżowej i skrobi ziemniaczanej, bez pszenicy durum: penne i kolanka Hörnchen.
Birkel Glutenfrei to linia bezglutenowego makaronu niemieckiej marki Birkel. Powstaje bez pszenicy durum. Według strony produktu Hörnchen skład to mąka kukurydziana (60%), mąka ryżowa (24,5%), skrobia ziemniaczana (15%) i emulgator — mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Kukurydza daje żółty kolor, a ryż i skrobia trzymają kształt bez glutenu.
Linia ma dwa kształty: penne i Hörnchen (małe kolanka podobne do makaronu rurki). Kolanka są al dente po około 6 minutach w lekko osolonym wrzątku. Makaron bezglutenowy łatwiej się rozgotowuje niż pszenny, więc warto trzymać się czasu z opakowania.
Linia jest przeznaczona dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu oraz dla tych, które unikają pszenicy. Należy do makaronu z innej mąki i bezglutenowego.
Fakty
| Surowiec | Mąka kukurydziana 60%, mąka ryżowa 24,5%, skrobia ziemniaczana 15%, emulgator |
|---|---|
| Przeznaczenie | Makaron bezglutenowy dla osób z celiakią |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Birkel Glutenfrei → rodzaj → Makaron z innej mąki i bezglutenowy → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka kukurydziana, Mąka ryżowa, Ziemniak
- Należy do
- Birkel, Makaron z innej mąki i bezglutenowy
- Podobne i różne
- Penne, Makaron rurki (maccheroni)
Najczęstsze pytania
Z czego jest bezglutenowy makaron Birkel?
Według strony Hörnchen z mąki kukurydzianej (60%), mąki ryżowej (24,5%), skrobi ziemniaczanej (15%) i emulgatora.
Jakie kształty ma Birkel Glutenfrei?
Penne i Hörnchen (małe kolanka).
Co przeczytać dalej
- Makaron rurki (maccheroni) — Suchy makaron z pszenicy durum sprzedawany pod nazwą maccheroni; na przykład Maccheroni N°44 marki Barilla to krótki makaron z semoliny z pszenicy durum i wody.
- Ziemniak — Bogata w skrobię bulwa Solanum tuberosum: główny składnik ziemniaczanych gnocchi.
Podobne
Birkel High Protein · Birkel 7 Hühnchen · Birkel Nudel Inspiration · Birkel's No.1 · Ronzoni Gluten Free · Liguori Gluten Free