🥃 Brugal 1888
Dominikanischer Rum von Brugal mit doppelter Reifung: zuerst Whiskey-Fässer, dann Sherry-Fässer; 40 % Vol.
Brugal 1888 ist ein dominikanischer Rum mit doppelter Reifung von Brugal, benannt nach dem Gründungsjahr der Marke. Laut Difford's Guide wurde er zum hundertsten Jubiläum des Unternehmens im Jahr 1988 geschaffen. Cigar Aficionado gibt die Stärke mit 40 % Vol. und den Verschnitt mit Rums von fünf bis vierzehn Jahren an.
Der Rum reift zuerst in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Whiskey enthielten, wie die übrige Brugal-Linie. Danach folgt eine zweite Reifung in europäischen Eichenfässern, die zuvor Sherry enthielten. Laut derselben Quelle wählte George Espie, der Holzmeister von The Macallan, die Fässer aus, und alle Fässer lagen waagerecht. Die Angaben zum Alter unterscheiden sich je nach Version der Quellen, daher bitte das Etikett prüfen.
Warum das für Sie wichtig ist. Der Brugal 1888 hebt sich durch seine Sherry-Nachreifung ab, die Añejo und Extra Viejo nicht haben. Vergleichen Sie nach Fässern, Altersspanne und Stärke, nicht nach dem Namen. Die Reifung verändert den Geschmack, macht das Getränk aber nicht sicherer: Die WHO weist darauf hin, dass es keine unbedenkliche Alkoholmenge gibt.
Fakten
| Gründungsjahr | zum hundertsten Jubiläum der Marke, 1988 (laut Difford's Guide) |
|---|---|
| Rohstoff | Melasse (Dominikanische Republik) |
| Fasstyp | ehemalige amerikanische Whiskey-Fässer, dann europäische Eiche mit Sherry-Vorbelegung |
| Mindestreifung | Verschnitt aus Rums von 5–14 Jahren (laut Cigar Aficionado) |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % Vol. (laut Cigar Aficionado) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Brugal 1888 → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🍷 Sherry, 🥃 Ex-Bourbon-Fass
- Hergestellt aus
- 🥃 Zuckerrohr und Melasse
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Brugal, 🥃 Rum
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Brugal Añejo, 🥃 Brugal Añejo, 🥃 Brugal XV, 🥃 Brugal XV
Häufige Fragen
Stimmt es, dass 1888 das Alter des Rums ist?
Nein. 1888 ist das Gründungsjahr der Marke, nicht das Alter des Rums.
Wie stark ist der Brugal 1888?
40 % Vol. laut Cigar Aficionado. Prüfen Sie das Etikett.
Wie unterscheidet sich die Reifung?
Nach den amerikanischen Whiskey-Fässern reift der Rum in europäischen Sherry-Fässern nach.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🥃 Brugal Añejo — Die Basisversion des dominikanischen Rums Brugal: ein Verschnitt aus 2–5 Jahre alten Rums in ehemaligen Whiskey-Fässern.
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
Ähnliches
🥃 Brugal Extra Viejo · 🥃 Brugal XV · 🥃 Brugal Añejo · 🥃 Barceló Añejo · 🥃 Barceló Gran Añejo · 🥃 Barceló Imperial
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Cigar Aficionado: Brugal unveils 1888 rum (5–14 years, sherry finish, European oak, 40 %; Extra Viejo 5–8 years)
- Difford's Guide: Brugal & Company (Añejo Superior 1952, Extra Viejo 1976, Gran Reserva Familiar, 1888, XV: ages and casks)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)