🥃 Luksusowa
Marka polskiej wódki ziemniaczanej z recepturą z 1928 roku; nazwa znaczy „luksusowa”; w Zielonej Górze produkowana od 2000 roku; 40 i 37,5 % obj.; marka Pernod Ricard.
Luksusowa to polska wódka z ziemniaków z recepturą z 1928 roku. Według strony marki nazwa po polsku znaczy „luksusowa”, wódka jest w 100 % spirytusem ziemniaczanym, a od 2000 roku produkuje się ją wyłącznie w Zielonej Górze na zachodzie Polski. Sprzedaje się ją z mocą 40 % obj.; na stronie wymieniono też wersję 37,5 %. Marka należy do Pernod Ricard.
Historia. Według strony marki receptura powstała w 1928 roku, a produkcja w Polsce ruszyła rok później. Pierwszy medal marka zdobyła w 1962 roku (srebro, Lublana), potem złoto w Lipsku (1966) i Brukseli (1971). Do 2011 roku marka naliczyła 38 medali i nagród.
Jak powstaje. Według strony marki 100 % polskich ziemniaków się rozgniata, fermentuje i destyluje do surowego spirytusu o mocy około 90 % obj. Następnie mistrz rektyfikacji usuwa zanieczyszczenia, takie jak oleje fuzlowe, zachowując ziemniaczany charakter. Spirytus rozcieńcza się wodą do 40 % obj., filtruje dla klarowności i butelkuje. Jako składniki podano wodę i ziemniaczany alkohol etylowy pochodzenia rolniczego.
Dlaczego to ważne. Według przepisów UE wódka musi mieć co najmniej 37,5 % obj., a jeśli nie powstaje ze zbóż lub ziemniaków, surowiec trzeba podać na etykiecie. Sprawdź moc na etykiecie, bo istnieją dwie wersje. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | receptura z 1928; produkcja w Polsce od 1929; tylko Zielona Góra od 2000 |
|---|---|
| Podstawa prawna | Rozp. (UE) 2019/787, kategoria 15 (wódka) |
| Kategoria UE | 15 — wódka |
| Surowiec | 100 % polskich ziemniaków; woda |
| Metoda destylacji | fermentacja i destylacja do surowego spirytusu ~90 %, rektyfikacja, rozcieńczenie do 40 % (według marki) |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40 % obj. (wymieniono też wersję 37,5 %) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Luksusowa → rodzaj → 🌾 Wódka i destylaty zbożowe → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🍸 Polska Wódka
- Należy do
- 🍸 Wódka, 🌾 Wódka i destylaty zbożowe, 🥔 Wódka ziemniaczana
- Powiązane z
- 🌍 Europa Środkowa
- Podobne i różne
- 🥃 Wyborowa, 🥃 Chopin, 🥃 Belvedere
Najczęstsze pytania
Czy w Luksusowej jest cukier?
Według strony marki składniki to woda i ziemniaczany alkohol etylowy pochodzenia rolniczego, a tabela wartości odżywczych podaje 0 g cukru.
Z czego robi się Luksusową?
Ze 100 % polskich ziemniaków, według strony marki.
Do kogo należy Luksusowa?
Marka należy do Pernod Ricard.
Co znaczy nazwa Luksusowa?
Po polsku „luksusowa”, według strony marki.
Jaką moc ma Luksusowa?
40 % obj.; strona marki wymienia też wersję 37,5 %.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🌍 Europa Środkowa — Twaróg (kwark), sery i masło w kuchni chłopskiej.
- 🥃 Wyborowa — Marka polskiej wódki żytniej z Poznania; historia od 1823 roku; 40 % obj.; międzynarodowy znak towarowy od 1927 roku; właściciel: Pernod Ricard.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Sobieski · 🥃 Chopin · 🥃 Starka · 🥃 Khortytsa · 🥃 Eristoff · 🥃 Koskenkorva
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Luksusowa official site (100% Polish potato vodka; recipe created 1928, production in Poland a year later; name means "luxurious"; produced exclusively in Zielona Góra since 2000; process; 37.5% and 40%)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 15 (vodka: min. 37.5 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)