🥃 Evan Williams Black Label
Flagowy wariant marki Evan Williams: kentucky straight bourbon bez deklaracji wieku; w USA 86 proof (43% obj.).
Evan Williams Black Label to flagowy i najczęściej sprzedawany wariant marki Evan Williams. To kentucky straight bourbon produkowany przez Heaven Hill, butelkowany w USA przy 86 proof, czyli 43% obj. Oficjalna strona podaje jedynie, że dojrzewa znacznie dłużej, niż wymaga prawo.
Według Difford's Guide zacier składa się z 78% kukurydzy, 10% żyta i 12% słodu jęczmiennego, a trunek dojrzewa w nowych, wypalanych dębowych beczkach. Oznaczenie siedmiu lat zniknęło z etykiety; według dostępnych danych whiskey ma obecnie około pięciu–sześciu lat. Difford's Guide podaje też, że od 2025 roku butelki 700 ml mają 40% obj.
Dlaczego to ważne dla Ciebie: Black Label jest punktem odniesienia w linii. Bottled-in-Bond jest mocniejszy (50% obj.), 1783 Small Batch ma 45% obj., a Single Barrel Vintage pochodzi z jednej beczki. Sprawdź moc na etykiecie, bo zależy ona od rynku. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 43% obj. (86 proof) w USA; 40% obj. w butelkach 700 ml od 2025 roku (wg Difford's Guide) |
|---|---|
| Minimalny okres dojrzewania | brak deklaracji wieku; według dostępnych danych około 5–6 lat (straight: co najmniej 2 lata) |
| Surowiec | kukurydza 78%, żyto 10%, słód jęczmienny 12% (wg Difford's Guide) |
| Rodzaj beczki | nowe, wypalane dębowe beczki (wymóg dla bourbonu) |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Podstawa prawna | 27 CFR § 5.143 (USA): bourbon whisky; straight — co najmniej 2 lata |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Evan Williams Black Label → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky, 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Evan Williams, 🥃 Bourbon, 🥃 Whisky
- Podobne i różne
- 🥃 Evan Williams 1783 Small Batch, 🥃 Evan Williams 1783 Small Batch, 🥃 Evan Williams Bottled-in-Bond, 🥃 Evan Williams Bottled-in-Bond
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Black Label ma siedem lat dojrzewania?
Kiedyś na etykiecie widniało siedem lat, ale to oznaczenie usunięto. Według dostępnych danych obecnie to około pięć–sześć lat.
Jaka jest moc Evan Williams Black Label?
86 proof (43% obj.) w USA. Według Difford's Guide od 2025 roku butelki 700 ml mają 40% obj.
Czym różni się od Bottled-in-Bond?
Zacier jest ten sam, ale Bottled-in-Bond jest butelkowany przy 50% obj. z destylatów jednej gorzelni i jednego sezonu destylacji, a dojrzewa co najmniej cztery lata.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🥃 Evan Williams 1783 Small Batch — Wariant małych partii marki Evan Williams: kentucky straight bourbon z partii liczących mniej niż 200 beczek; 90 proof (45% obj.).
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky — Zboże w nazwie amerykańskiej whiskey: bourbon — od 51 % kukurydzy, rye — od 51 % żyta, corn whiskey — od 80 % kukurydzy.
Podobne
🥃 Evan Williams Single Barrel Vintage · 🥃 Evan Williams 1783 Small Batch · 🥃 Evan Williams Bottled-in-Bond · 🥃 Crow 86 · 🥃 Woodford Reserve Malt · 🥃 Old Crow Bourbon
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Evan Williams (official): Evan Williams Bourbon, Black Label (Kentucky Straight Bourbon, 86 proof, 43 % ABV; 'aged far longer than required by law')
- Heaven Hill Distillery: Evan Williams Bourbon (Black label; 86 proof; named after Evan Williams, 1783, Louisville)
- Difford's Guide: Evan Williams Extra Aged (Black Label) Kentucky Straight Bourbon (40 % ABV from 2025, previously 43 %; former 7-year statement removed, now c. 5–6 years; mash 78/10/12)
- Heaven Hill: new proprietary bottle and updated packaging for the Evan Williams bourbon family (12.06.2013; Black Label flagship, White Label Bottled-in-Bond; 1783 Small Batch and Single Barrel Vintage)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon: mash min. 51 % corn, charred new oak; straight: min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)