🥃 Evan Williams
Marka kentucky straight bourbon od Heaven Hill, nazwana od Evana Williamsa, który według legendy marki w 1783 roku otworzył pierwszą komercyjną gorzelnię w Louisville.
Evan Williams to marka kentucky straight bourbon od Heaven Hill z Bardstown w stanie Kentucky. Nosi nazwisko Evana Williamsa, który według legendy marki w 1783 roku otworzył w Louisville pierwszą komercyjną gorzelnię w stanie. Według producenta Black Label należy do najpopularniejszych bourbonów z Kentucky na świecie.
Historia. Marka nawiązuje do Evana Williamsa, który w 1783 roku założył gorzelnię nad rzeką Ohio w Louisville. To historia, na której opiera się marka, a nie przepis na dzisiejszy napój. Bourbon produkuje dziś Heaven Hill; firma nazywa Black Label drugim pod względem sprzedaży kentucky straight bourbonem na świecie. W Louisville, przy Whiskey Row, działa dla odwiedzających Evan Williams Bourbon Experience.
Czym jest bourbon. Według przepisów USA (27 CFR § 5.143) whisky może nosić nazwę bourbon, jeśli powstaje w Stanach Zjednoczonych z zacieru zawierającego co najmniej 51 % kukurydzy, dojrzewa w nowych, wypalanych dębowych beczkach i jest butelkowana z mocą co najmniej 40 % alk. Określenie „straight” wymaga dodatkowego dojrzewania co najmniej przez dwa lata. Według Difford's Guide mieszanka zbóż w bourbonach marki Evan Williams to 78 % kukurydzy, 10 % żyta i 12 % słodu jęczmiennego.
Gama. Black Label ma 43 % alk., a Bottled-in-Bond (White Label) 50 %, przy co najmniej czteroletnim dojrzewaniu. Istnieją też 1783 Small Batch (45 %) i Single Barrel Vintage (43,3 %).
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Na etykiecie sprawdź typ, wiek i moc: wersje się różnią, a 50 % alk. jest wyraźnie mocniejsze niż 43 %. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna ilość spożywanego alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | 1783 — rok legendy marki (Evan Williams, Louisville); właściciel — Heaven Hill |
|---|---|
| Podstawa prawna | 27 CFR § 5.143 (USA): bourbon, straight bourbon |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Surowiec | kukurydza 78 %, żyto 10 %, słód jęczmienny 12 % (według Difford's Guide) |
| Rodzaj beczki | nowe, wypalane dębowe beczki |
| Minimalny okres dojrzewania | straight — co najmniej 2 lata; Bottled-in-Bond — co najmniej 4 lata |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | Black Label — 43 %; Bottled-in-Bond — 50 %; 1783 — 45 % |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Evan Williams → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Poprzedni krok
- 🥃 Heaven Hill Brands, 🥃 Bardstown
- W co się pakuje
- 🐝 Amerykański biały dąb, 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky, 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Amerykanie
- Należy do
- 🥃 Bourbon, 🥃 Whisky
- Powiązane z
- 🌍 Ameryka Północna
- Podobne i różne
- 🥃 Old Crow, 🥃 Old Crow, 🥃 Mackmyra, 🥃 Mackmyra, 🥃 Elijah Craig, 🥃 Sour mash
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Evan Williams otworzył pierwszą gorzelnię w Kentucky w 1783 roku?
Tak opowiada marka. To legenda marki; dziś bourbon produkuje Heaven Hill.
Co oznacza Bottled-in-Bond?
W USA oznacza butelkowanie z mocą co najmniej 50 % alk. (100 proof) z jednego sezonu destylacji, dojrzewanie co najmniej cztery lata. White Label Evan Williams spełnia ten opis.
Z czego powstaje bourbon Evan Williams?
Z kukurydzy (78 %), żyta (10 %) i słodu jęczmiennego (12 %), według Difford's Guide.
Jaka jest moc Black Label?
43 % alk.; Single Barrel Vintage ma 43,3 %, a 1783 Small Batch 45 %.
Kto produkuje Evan Williams?
Heaven Hill Distillery, Bardstown, Kentucky.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🧪 Woda — ~87% mleka.
- 🐝 Amerykański biały dąb — Północnoamerykański dąb dający winu wyraźne nuty wanilii i kokosa.
- 🌍 Ameryka Północna — USA i Kanada: 9,5 mln krów w USA dało 232 mld funtów mleka (2025); Wisconsin daje czwartą część sera kraju, Kanada działa w systemie kwot mlecznych.
Podobne
🥃 Four Roses · 🥃 Woodford Reserve · 🥃 Old Crow · 🥃 Baker's · 🥃 Elijah Craig · 🥃 Blanton's
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- 27 CFR § 5.143 (US TTB): Standards of identity, whisky (bourbon, straight whisky, new charred oak)
- Difford's Guide: Evan Williams Bottled-In-Bond (White Label) Kentucky Straight Bourbon Whiskey (50 % ABV, 4 years)
- Heaven Hill Distillery: Evan Williams Bourbon (Black label, named after Evan Williams, 1783, Louisville)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)