🥃 Four Roses Small Batch
Línea de Four Roses ensamblada con cuatro recetas; envejecida 6 a 7 años; 45 % vol. (90 proof).
Four Roses Small Batch es la segunda línea de la marca Four Roses, un bourbon de Kentucky con 45 % vol. (90 proof). Según la página del productor, se compone de bourbones de seis y siete años, y se ensamblan cuatro recetas en lugar de diez. Es un paso por encima de la versión básica.
La lista oficial nombra las recetas OBSK, OBSO, OESK y OESO, es decir, ambos mostos combinados con las levaduras K y O. El productor las describe con notas de centeno, especias y fruta madura. El bourbon madura en barriles de roble nuevos y tostados por dentro. Según la descripción, el aroma es de fruta intensa con roble dulce y caramelo; el sabor, de bayas rojas maduras y especias secas; y el final es suave y largo.
Por qué le importa. Compare el Small Batch con el Four Roses Bourbon básico: más graduación y más edad, y menos recetas en el ensamblaje. El Small Batch Select ensambla seis recetas y tiene 52 % vol. El término «small batch» no tiene una definición legal, así que guíese por los datos del productor. La OMS recuerda que no existe una cantidad de alcohol segura.
Datos
| Base jurídica | 27 CFR § 5.143 (EE. UU.), norma del bourbon |
|---|---|
| Materia prima | maíz, centeno, malta de cebada (mostos B y E) |
| Método de destilación | ensamblaje de cuatro recetas: OBSK, OBSO, OESK, OESO |
| Tipo de barrica | barriles de roble nuevos y tostados por dentro |
| Envejecimiento mínimo | 6 a 7 años según el productor |
| Alcohol (% vol.) | 45 % vol. (90 proof) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Four Roses Small Batch → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Four Roses, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Similares y diferentes
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Bulleit
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que el Small Batch es, por ley, un bourbon de lotes pequeños?
No. El término «small batch» no tiene definición legal; aquí significa, según el productor, un ensamblaje de cuatro recetas.
¿Qué recetas tiene el Four Roses Small Batch?
La página del productor nombra cuatro: OBSK, OBSO, OESK y OESO.
¿Cuál es la graduación y la edad del Small Batch?
90 proof, es decir, 45 % vol.; bourbones de seis y siete años.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 Woodford Reserve — Bourbon de Kentucky de una destilería histórica de Versailles (Kentucky); el lugar funciona desde 1812; la versión principal tiene 45,2 % vol.; de Brown-Forman.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Four Roses Bourbon: product page, Small Batch (90 proof, 6-7 years, blend of four recipes, tasting notes)
- Four Roses Bourbon: Our Process (two mash bills B and E, five yeast strains, ten recipes; product table with proof and age)
- 27 CFR § 5.143 (US): whisky standards of identity: bourbon (min. 51 % corn, new charred oak, bottled min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)