🥃 Four Roses Small Batch
Linha Four Roses de quatro receitas; envelhecida 6 a 7 anos; 45% vol. (90 proof).
Four Roses Small Batch é a segunda linha da marca Four Roses, um bourbon do Kentucky com 45% vol. (90 proof). Segundo a página do produtor, é composto por bourbons de seis e sete anos, e quatro receitas são misturadas em vez de dez. É um degrau acima da versão básica.
A lista oficial indica as receitas OBSK, OBSO, OESK e OESO, ou seja, os dois mostos combinados com as leveduras K e O. O produtor as descreve com notas de centeio, especiarias e frutas maduras. O bourbon envelhece em barris de carvalho novos e queimados por dentro. Segundo a descrição, o aroma é de frutas intensas com carvalho doce e caramelo; o sabor, de frutas vermelhas maduras e especiarias secas; e o final é macio e longo.
Por que isso importa para você. Compare o Small Batch com o Four Roses Bourbon básico: maior graduação e idade, e menos receitas na mistura. O Small Batch Select mistura seis receitas e tem 52% vol. O termo «small batch» não tem definição legal, então siga os dados do produtor. A OMS lembra que não existe quantidade de álcool segura.
Factos
| Base legal | 27 CFR § 5.143 (EUA), padrão do bourbon |
|---|---|
| Matéria-prima | milho, centeio, malte de cevada (mostos B e E) |
| Método de destilação | mistura de quatro receitas: OBSK, OBSO, OESK, OESO |
| Tipo de barril | barris de carvalho novos e queimados por dentro |
| Envelhecimento mínimo | 6 a 7 anos segundo o produtor |
| Álcool (% vol.) | 45% vol. (90 proof) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Four Roses Small Batch → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Four Roses, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Bulleit
Perguntas frequentes
É verdade que o Small Batch é, por lei, um bourbon de pequenos lotes?
Não. O termo «small batch» não tem definição legal; aqui significa, segundo o produtor, uma mistura de quatro receitas.
Quais receitas estão no Four Roses Small Batch?
A página do produtor indica quatro: OBSK, OBSO, OESK e OESO.
Qual é a graduação e a idade do Small Batch?
90 proof, ou seja, 45% vol.; bourbons de seis e sete anos.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Woodford Reserve — Bourbon do Kentucky de uma destilaria histórica em Versailles (Kentucky); o local funciona desde 1812; a versão principal tem 45,2 % vol.; da Brown-Forman.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Four Roses Bourbon · 🥃 Four Roses Small Batch Select · 🥃 Four Roses Single Barrel · 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon · 🥃 Woodford Reserve Double Oaked · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Four Roses Bourbon: product page, Small Batch (90 proof, 6-7 years, blend of four recipes, tasting notes)
- Four Roses Bourbon: Our Process (two mash bills B and E, five yeast strains, ten recipes; product table with proof and age)
- 27 CFR § 5.143 (US): whisky standards of identity: bourbon (min. 51 % corn, new charred oak, bottled min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)