🥃 Four Roses Small Batch
Linea Four Roses miscelata da quattro ricette; invecchiata 6-7 anni; 45% vol. (90 proof).
Four Roses Small Batch è la seconda linea del marchio Four Roses, un bourbon del Kentucky con gradazione 45% vol. (90 proof). Secondo la pagina del produttore è composto da bourbon di sei e sette anni, e vengono miscelate quattro ricette invece di dieci. È un passo avanti rispetto alla versione base.
L'elenco ufficiale indica le ricette OBSK, OBSO, OESK e OESO, cioè entrambi i mash bill combinati con i lieviti K e O. Il produttore le descrive con note di segale, spezie e frutta matura. Il bourbon matura in botti di rovere nuove e bruciate internamente. Secondo la descrizione, l'aroma è di frutta ricca con rovere dolce e caramello, il gusto di frutti rossi maturi e spezie secche, il finale morbido e lungo.
Perché è importante per lei. Confronti lo Small Batch con il Four Roses Bourbon base: gradazione e età più alte, meno ricette nella miscela. Lo Small Batch Select miscela sei ricette ed è al 52% vol. Il termine «small batch» non ha una definizione legale, quindi si affidi ai dati del produttore. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.
Dati
| Base giuridica | 27 CFR § 5.143 (USA), standard del bourbon |
|---|---|
| Materia prima | mais, segale, malto d'orzo (mash bill B ed E) |
| Metodo di distillazione | miscela di quattro ricette: OBSK, OBSO, OESK, OESO |
| Tipo di botte | botti di rovere nuove e bruciate internamente |
| Invecchiamento minimo | 6-7 anni secondo il produttore |
| Alcol (% vol.) | 45% vol. (90 proof) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Four Roses Small Batch → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Segale e mais nel whisky
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Four Roses, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Simili e diversi
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Bulleit
Domande frequenti
È vero che lo Small Batch è per legge un bourbon a piccoli lotti?
No. Il termine «small batch» non ha una definizione legale; qui indica, secondo il produttore, una miscela di quattro ricette.
Quali ricette ci sono nel Four Roses Small Batch?
La pagina del produttore ne indica quattro: OBSK, OBSO, OESK e OESO.
Qual è la gradazione e l'età dello Small Batch?
90 proof, cioè 45% vol.; bourbon di sei e sette anni.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🥃 Woodford Reserve — Bourbon del Kentucky di una storica distilleria di Versailles (Kentucky); il sito è attivo dal 1812; la versione principale ha 45,2 % vol.; di proprietà Brown-Forman.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🥃 Segale e mais nel whisky — Il cereale nel nome del whiskey americano: bourbon — da 51 % di mais, rye — da 51 % di segale, corn whiskey — da 80 % di mais.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Four Roses Bourbon: product page, Small Batch (90 proof, 6-7 years, blend of four recipes, tasting notes)
- Four Roses Bourbon: Our Process (two mash bills B and E, five yeast strains, ten recipes; product table with proof and age)
- 27 CFR § 5.143 (US): whisky standards of identity: bourbon (min. 51 % corn, new charred oak, bottled min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)