📍 Krasochoria Lemesou
Górskie „wioski winne” wokół Omodos.
Winne wsie Limassolu (Krasochoria Lemesou) to górski dystrykt winiarski na Cyprze, w podgórzu gór Troodos, na północ od miasta Limassol. Nazwa znaczy po grecku „winne wsie”. Za centrum uważa się wieś Omodos. Dystrykt należy do Limassolu i jest chroniony jako PDO. W jego obrębie leżą też podstrefy Afames i Laona.
Główne odmiany to Xynisteri (biała), Mavro (czerwona) i Maratheftiko (czerwona). Mavro to najczęściej uprawiana odmiana Cypru, a jej nazwa znaczy po grecku „czarna”. Xynisteri daje świeże białe o nucie cytrusów. Maratheftiko to starożytna czerwona odmiana, dająca pełne wina; wiele winiarni ją odradza. Mavro i Xynisteri stanowią większość nasadzeń na Cyprze. Produkuje się wina czerwone, białe i różowe.
Historia jest tu bardzo długa: winiarstwo na Cyprze sięga około 5500 lat. Jedno z najbardziej znanych win wyspy to Commandaria, słodkie wino, które wygrało „Bitwę Win”, pierwszy znany konkurs degustacji win, zorganizowany przez francuskiego króla Filipa II Augusta w XIII wieku.
Górskie wsie dystryktu znane są z wąskich uliczek i piwnic. Krasochoria to jeden z kilku obszarów winiarskich Cypru, obok Pitsilii i Laona–Akamas.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Krasochoria Lemesou ← główny szczep ← 🍇 Mavro → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Limassol
- Powiązane z
- 📜 Krasochoria Lemesou – Afames, 📜 Krasochoria Lemesou – Laona
- Winogrona
- 🍇 Xynisteri, 🍇 Mavro, 🍇 Maratheftiko
- Główne odmiany
- 🍇 Xynisteri, 🍇 Mavro, 🍇 Maratheftiko
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Co znaczy „Krasochoria”?
Po grecku „winne wsie”: górskie wsie wokół Omodos na Cyprze.
Które odmiany są uprawiane?
Białe Xynisteri i czerwone Mavro oraz Maratheftiko.
Czym słynie Commandaria?
To słodkie cypryjskie wino, które w XIII wieku wygrało „Bitwę Win”.
Co przeczytać dalej
- 📜 Krasochoria Lemesou – Laona — Część „wiosek winnych” Limassol na zboczach Troodos, podstrefa Laona.
- 🍷 Wino niemusujące — Zwykłe wino bez bąbelków dwutlenku węgla.
- 📜 Krasochoria Lemesou – Afames — Podstrefa wiosek winnych Limassol na zboczach góry Afames.
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
- 🍷 Wino różowe — Wino z ciemnych winogron, krótko macerowane ze skórkami, dzięki czemu ma jasnoróżową barwę.
Podobne
📍 Commandaria · 📜 Krasochoria Lemesou – Laona · 📍 Limassol · 📍 Paphos · 📍 Laona Akamas · 📍 Larnaca
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en): Cypriot wine
- Wikipedia (en): Commandaria
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Omodos
- eAmbrosia – EU geographical indications register
