🍇 Muscadelle
Biała odmiana z Bordeaux, dodawana do słodkich win Sauternes.
Muscadelle to biała odmiana z Bordeaux, z południowego zachodu Francji. Rzadko występuje samodzielnie, zwykle trafia do win słodkich jako niewielki dodatek. Dodaje się ją do słodkich win Sauternes, Barsac, Cadillac, Cérons i innych miejsc. Podstawą takich win są Sémillon i Sauvignon Blanc, a Muscadelle wnosi aromat.
Nazwa przywodzi na myśl Muscat, a aromat jest podobny: kwiatowy, z nutami winogrona, brzoskwini i miodu. Pochodzeniem nie jest jednak spokrewniona z muszkatami. Sama odmiana jest raczej słaba i wymagająca: jagody są wrażliwe na choroby, dlatego jej udział w winnicach jest niewielki.
Muscadelle rośnie też w Bergerac i Monbazillac, gdzie trafia do win słodkich i wytrawnych. W Australii, w okolicy Rutherglen, używa się jej do wina wzmacnianego o nazwie Topaque, słodkiego i gęstego.
To przykład winogrona, którego rolą nie jest być głównym, lecz zdobić. Bez niego słodkie wina byłyby mniej aromatyczne.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino francuskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Bordeaux, 📜 Bergerac
- Główna odmiana w
- Francja: 📜 Sauternes, 📜 Barsac, 📍 Entre-Deux-Mers, 📜 Monbazillac, 📜 Cadillac, 📜 Cérons, 📜 Gaillac Premières Côtes, 📜 Rosette, 📜 Côtes de Montravel, 📜 Graves Supérieures, 📜 Premières Côtes de Bordeaux, 📜 Sainte-Croix-du-Mont, 📜 Côtes de Bergerac, 📜 Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, 📜 Haut-Montravel i jeszcze 2
- Wina z niego wytwarzane
- 🍷 Wino wzmacniane
- Rodzice
- 🍇 Gouais Blanc
Najczęstsze pytania
Czym jest Muscadelle?
Biała odmiana z Bordeaux, dodawana do win słodkich dla aromatu.
Jakie wina zawierają Muscadelle?
Słodkie wina Sauternes, Barsac i innych miejsc oraz wina z Bergerac.
Czy Muscadelle jest spokrewniona z Muscatem?
Nie; nazwa i aromat są podobne, ale to nie jest odmiana muszkatowa.
Podobne
🍇 Sémillon · 🍇 Sauvignon Blanc · 🍇 Sauvignon Gris · 🍇 Ribier · 🍇 Gouget Noir · 🍇 Gros Verdot