🍇 Muscadelle
Casta branca de Bordéus, acrescentada aos vinhos doces do Sauternes.
A Muscadelle é uma casta branca de Bordéus, no sudoeste de França. Raramente se encontra sozinha e costuma entrar nos vinhos doces como uma pequena adição. É acrescentada aos vinhos doces de Sauternes, Barsac, Cadillac, Cérons e outros locais. A base desses vinhos é a Sémillon e a Sauvignon Blanc, enquanto a Muscadelle contribui com o aroma.
O nome lembra o da Moscatel, e o aroma é semelhante: floral, com notas de uva, pêssego e mel. Mas, na origem, não tem parentesco com as Moscatéis. A própria casta é bastante fraca e delicada: as bagas são sensíveis às doenças, por isso a sua parte nos vinhedos é pequena.
A Muscadelle cresce também em Bergerac e Monbazillac, onde entra em vinhos doces e secos. Na Austrália, na região de Rutherglen, é usada num vinho licoroso chamado Topaque, doce e espesso.
É um exemplo de uma uva cujo papel não é ser a principal, mas enfeitar. Sem ela, os vinhos doces seriam menos aromáticos.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho francês
- Onde cresce
- 📍 Bordeaux, 📜 Bergerac
- Casta principal em
- França: 📜 Sauternes, 📜 Barsac, 📍 Entre-Deux-Mers, 📜 Monbazillac, 📜 Cadillac, 📜 Cérons, 📜 Gaillac Premières Côtes, 📜 Rosette, 📜 Côtes de Montravel, 📜 Graves Supérieures, 📜 Premières Côtes de Bordeaux, 📜 Sainte-Croix-du-Mont, 📜 Côtes de Bergerac, 📜 Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, 📜 Haut-Montravel e mais 2
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Vinho licoroso
- Progenitores
- 🍇 Gouais Blanc
Perguntas frequentes
O que é a Muscadelle?
Uma casta branca de Bordéus, acrescentada aos vinhos doces para dar aroma.
Que vinhos contêm Muscadelle?
Os vinhos doces de Sauternes, Barsac e outros locais, e os vinhos de Bergerac.
A Muscadelle tem parentesco com a Moscatel?
Não; o nome e o aroma são semelhantes, mas não tem parentesco com as Moscatéis.
Semelhantes
🍇 Sémillon · 🍇 Sauvignon Blanc · 🍇 Sauvignon Gris · 🍇 Ribier · 🍇 Gouget Noir · 🍇 Gros Verdot