🍇 Мюскадель
Білий сорт із Бордо; його додають у солодкі вина Сотерна.
Мюскадель — білий сорт винограду з Бордо на південному заході Франції. Він рідко трапляється сам і зазвичай входить до складу солодких вин як невелика добавка. Його додають у солодкі вина Сотерна, Барсака, Кадіяка, Серона й інших місць. Основа таких вин — семільйон і совіньйон блан, а мюскадель вносить аромат.
Назва нагадує мускат, і аромат у нього схожий: квітковий, з нотами винограду, персика й меду. Але за походженням він із мускатами не пов'язаний. Сорт сам по собі доволі слабкий і примхливий: ягоди чутливі до хвороб, тому частка його у винограднику невелика.
Мюскадель росте також у Бержераку та Монбазіяку, де входить до складу солодких і сухих вин. В Австралії, в районі Рутерглен, з нього роблять кріплене вино «топак», солодке й густе.
Це приклад сорту, чия роль — не бути головним, а прикрашати. Без нього солодкі вина були б менш ароматними.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Французьке вино
- Де росте
- 📍 Бордо, 📜 Бержерак
- Де головний сорт
- Франція: 📜 Сотерн, 📜 Барсак, 📍 Антр-де-Мер, 📜 Монбазійак, 📜 Кадійак, 📜 Серон, 📜 Гайяк Прем'єр Кот, 📜 Розетт, 📜 Кот-де-Монравель, 📜 Грав Сюпер'єр, 📜 Прем'єр-Кот-де-Бордо, 📜 Сент-Круа-дю-Мон, 📜 Кот-де-Бержерак, 📜 Кот-де-Бордо-Сен-Макер, 📜 О-Монравель і ще 2
- Які вина роблять
- 🍷 Кріплене вино
- Батьки
- 🍇 Гуе блан
Часті запитання
Що таке мюскадель?
Це білий сорт із Бордо, який додають у солодкі вина заради аромату.
До яких вин входить мюскадель?
До солодких вин Сотерна, Барсака та інших місць, а також до вин Бержерака.
Чи пов'язаний мюскадель із мускатом?
Ні, хоча назва й аромат схожі, за походженням він із мускатами не пов'язаний.
Схожі
🍇 Семільйон · 🍇 Совіньйон блан · 🍇 Совіньйон грі · 🍇 Риб'є · 🍇 Гуже нуар · 🍇 Гро Вердо