Numery kształtów makaronu według marek
Inne nazwy: numery makaronu, numery Barilla
Numery katalogowe, którymi producenci oznaczają na opakowaniu każdy kształt makaronu; każda marka ma własny system.
Numery kształtów makaronu to numery katalogowe, które włoscy producenci drukują na opakowaniu obok nazwy formatu. Każda marka ma własny system: ten sam numer oznacza u różnych marek różne kształty, a jeden kształt ma różne numery.
Po co numery. Numer oznacza format w produkcji: jedną matrycę, jeden rozmiar, jeden czas gotowania. W obrębie marki numery często tworzą rodzinę: u Barilli Spaghettini n.3, Spaghetti n.5, Spaghetti Grossi n.7 i Spaghettoni n.8 są coraz grubsze wraz ze wzrostem numeru, a czas gotowania rośnie z 5 do 13 minut. Wspólnego standardu nie ma: Barilla n.5 to spaghetti, Rummo n.5 to Spaghetti Grossi; Voiello stosuje numery trzycyfrowe, np. 104, a Garofalo złożone, np. 8-25 lub 40-3.
Numery najpopularniejszych kształtów (według oficjalnych stron marek; jeśli marki brak w wierszu, nie ma w naszych danych takiego numerowanego produktu):
Spaghetti: Barilla 5 · De Cecco 12 · Garofalo 9 · Rummo 3 · Divella 8 (Spaghetti Ristorante) · Agnesi 3 · Voiello 104 Linguine: Barilla 13 · De Cecco 7 · Garofalo 12 · Rummo 13 · Divella 14 · Agnesi 10 · Voiello 112 Penne rigate: Barilla 73 · De Cecco 41 · Garofalo 70 (Penne Ziti Rigate) · Rummo 66 · Divella 27 (Penne Ziti Rigate) · Agnesi 19 Fusilli: Barilla 98 · De Cecco 34 · Garofalo 63 · Rummo 48 · Divella 40 · Agnesi 102 · Voiello 141 Farfalle: Barilla 265 · De Cecco 93 · Garofalo 78 · Rummo 85 · Divella 85 · Voiello 192 Rigatoni: Barilla 89 · De Cecco 24 · Garofalo 35 · Rummo 50 · Divella 17 · Voiello 124 Bucatini: Barilla 9 · De Cecco 15 · Garofalo 14 · Rummo 6 · Divella 6 Capellini: Barilla 1 · De Cecco 9 · Rummo 1 · Divella 11
Jak korzystać. Jeśli przepis podaje numer jednej marki, szukajcie u innej marki nazwy kształtu, a nie numeru, i sprawdzajcie czas gotowania na opakowaniu.
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Numery kształtów makaronu według marek → rodzaj → Marki i producenci makaronu → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Należy do
- Marki i producenci makaronu
- Podobne i różne
- 🏭 Barilla, 🏭 De Cecco, Garofalo, Rummo, Divella, Agnesi, 🏭 Voiello
Najczęstsze pytania
Co oznacza Barilla n.5?
To spaghetti Barilli o średniej grubości, gotowane 9 minut. Cieńsze Spaghettini mają n.3, grubsze Spaghetti Grossi n.7.
Czy numery makaronu są takie same u wszystkich marek?
Nie. Każda marka numeruje formaty po swojemu: n.5 to u Barilli spaghetti, a u Rummo Spaghetti Grossi.
Czym zastąpić De Cecco n.12?
To klasyczne spaghetti De Cecco; szukajcie spaghetti innej marki (Barilla n.5, Garofalo n.9, Rummo n.3) i sprawdzajcie czas gotowania na opakowaniu.
Co przeczytać dalej
- 🏭 De Cecco — Włoski producent makaronu z Fara San Martino w Abruzji, fabryka makaronu założona w 1886 roku: makaron z semoliny z pszenicy durum, jajeczny, pełnoziarnisty, ekologiczny i bezglutenowy oraz gnocchi.
- Divella — Włoska firma rodzinna z Rutigliano koło Bari, która miele zboże od 1890 roku i produkuje suchy makaron z pszenicy durum, jajeczny, pełnoziarnisty, bezglutenowy i świeży.
- Agnesi — Włoska marka makaronu z korzeniami w 1824 roku; od 1999 roku należy do grupy Colussi, robi suchy makaron z semoliny z pszenicy durum i makaron jajeczny.
Źródła
- Barilla — Spaghetti n.5
- De Cecco — Spaghetti n.12
- Garofalo — Spaghetti n.9
- Rummo — Spaghetti n.3
- Divella — Spaghetti Ristorante n.8
- Agnesi — Spaghetti n.3
- Voiello — Lo Spaghetto N°104