📜 Romanée-Saint-Vivant
Grand cru w Vosne-Romanée obok Romanée-Conti.
Romanée-Saint-Vivant to czerwone grand cru w wsi Vosne-Romanée na Côte de Nuits w Burgundii. Sąsiaduje z najsłynniejszą winnicą regionu, Romanée-Conti. Wino robi się wyłącznie z Pinot Noir.
Nazwa wiąże się z opactwem Saint-Vivant, które kiedyś posiadało tę ziemię. Działka jest mała, około dziewięciu hektarów. Zbocze jest łagodne, gleba wapienna z gliną i dość głęboka.
Romanée-Saint-Vivant słynie z delikatności i elegancji. Ma aromaty czerwonych jagód, róży i przypraw oraz miękką taninę. Wśród grands crus Vosne-Romanée uważa się je za jedno z lżejszych w stylu, a jednocześnie bardzo długie w smaku. Dojrzewa wiele lat.
Jak inne grands crus, Romanée-Saint-Vivant stoi wyżej niż premier cru w klasyfikacji burgundzkiej i jest bardzo drogie ze względu na małą ilość i prestiż. To wino czerwone spokojne.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Romanée-Saint-Vivant ← główny szczep ← 🍇 Pinot Noir → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Côte de Nuits
- Główne odmiany
- 🍇 Pinot Noir
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Czym jest Romanée-Saint-Vivant?
Czerwone grand cru z Pinot Noir z wsi Vosne-Romanée na Côte de Nuits w Burgundii.
Skąd nazwa?
Od opactwa Saint-Vivant, które kiedyś posiadało tę ziemię.
Co słynie z sąsiedniej winnicy?
Obok leży Romanée-Conti, jedna z najsłynniejszych winnic świata.
Podobne
📜 Bonnes-Mares · 📜 Chambertin-Clos de Bèze · 📜 Chapelle-Chambertin · 📜 Charmes-Chambertin · 📜 Clos de Vougeot · 📜 Gevrey-Chambertin
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.