🥃 Tomatin 14 Year Old
14-letnia single malt Tomatin z wykończeniem w beczkach po Tawny Port; 46% obj.
Tomatin 14 Year Old to single malt Tomatin, w której kluczową rolę odgrywają beczki po Tawny Port. Najmłodsza whisky w butelce ma co najmniej 14 lat, a moc wynosi 46% obj., więcej niż w Legacy i 12 Year Old. Producent opisuje ją jako łagodną i słodką, z czerwonymi owocami, miodem i irysem.
Jak powstaje. Według The Spirits Business (2014) ta wersja zastąpiła wtedy w linii 15-latkę: 13 lat w beczkach po bourbonie, a potem rok w portugalskich beczkach po Tawny Port. Recenzja The Dramble z 2017 roku opisuje ten sam proces. Strona producenta mówi o beczkach, w których przechowywano porto przez około 50 lat, a artykuł z 2014 roku podaje 30–40 lat.
Dlaczego to jest dla was ważne. Porto nadaje whisky owocowo-słodki profil, dlatego 14 Year Old jest najsłodszą w linii. Aby poczuć wytrawniejszy smak z nutami orzechów, porównajcie ją z Tomatin 18 Year Old z beczek oloroso. WHO przypomina: nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46% obj. |
|---|---|
| Minimalny okres dojrzewania | 14 lat (wiek najmłodszej whisky) |
| Rodzaj beczki | beczki po bourbonie; wykończenie w beczkach po Tawny Port |
| Surowiec | jęczmień słodowany, woda |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky, Highland |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Tomatin 14 Year Old → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Porto tawny, 🍷 Porto, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Tomatin, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Whisky z Highland
- Podobne i różne
- 🥃 Tomatin 12 Year Old, 🥃 Tomatin 12 Year Old, 🥃 Tomatin 18 Year Old, 🥃 Tomatin 18 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że do Tomatin 14 Year Old dodaje się porto?
Nie. Do whisky nie dodaje się porto: po prostu dojrzewa ona w beczkach, w których wcześniej przechowywano Tawny Port.
Jak długo whisky przebywa w beczkach po porto?
Według The Spirits Business i The Dramble około roku, po 13 latach w beczkach po bourbonie.
Jaka jest moc Tomatin 14 Year Old?
46% obj. według strony producenta.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🍷 Porto tawny — Porto długo dojrzewające w małych beczkach, dzięki czemu nabiera brązowawej, bursztynowej barwy.
- 🥃 Tomatin 12 Year Old — 12-letnia single malt Tomatin (Triple Cask): beczki po bourbonie, po sherry i beczki refill; 43% obj.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Tomatin Cask Strength · 🥃 Tomatin Legacy · 🥃 Tomatin 12 Year Old · 🥃 Tomatin 18 Year Old · 🥃 Edradour 10 Year Old · 🥃 Edradour Ballechin 10 Year Old
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Tomatin Distillery: 14 Year Old Tawny Port (core range; Bourbon barrels and Tawny Port casks; 46 %)
- The Dramble: Tomatin 14 year old Portwood Finish review (28.11.2017; 13 years ex-Bourbon + 1 year tawny port pipes; 46 %)
- The Spirits Business: Tomatin Scotch releases 14YO and 1988 Vintage (25.04.2014; 14 Year Old replaces 15 Year Old; port pipes; 46 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Także w działach
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Whisky z Highland
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Tomatin
- Mocne alkoholeWhiskyTomatin