🥃 Edradour Ballechin 10 Year Old
Mocno torfowana whisky Edradour: słód torfowany do co najmniej 50 ppm fenoli, dziesięć lat, 46% obj., głównie beczki po bourbonie, bez filtracji na zimno.
Edradour Ballechin 10 Year Old to mocno torfowany szkocki single malt, produkowany w destylarni Edradour w Pitlochry. Słód do jego produkcji torfuje się do co najmniej 50 ppm fenoli. Ma 46% obj., dojrzewał dziesięć lat i jest butelkowany bez filtracji na zimno.
Nazwa upamiętnia Ballechin, inną wiejską destylarnię z Perthshire, zamkniętą w 1927 roku. Według Whiskypedii Edradour zaczął eksperymentować z torfowaniem w 2003 roku, a pierwszy Ballechin wyszedł w 2006. Dziesięcioletnie wydanie dojrzewa głównie w beczkach po bourbonie, z dodatkiem whisky z beczek po sherry oloroso. Pozostałe wydania Ballechin to limitowane butelkowania z beczek po winie, rumie i innych.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Ballechin to whisky torfowa, a Edradour 10 Year Old jest niewędzony i ma charakter sherry, więc nie myl ich. Wiek na etykiecie dotyczy najmłodszej whisky w butelce. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej ilości alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46% obj. |
|---|---|
| Minimalny okres dojrzewania | 10 lat |
| Rodzaj beczki | głównie po bourbonie, częściowo po sherry oloroso |
| Surowiec | słód jęczmienny, torfowany do co najmniej 50 ppm |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Highland) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Edradour Ballechin 10 Year Old → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Oloroso, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Edradour, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Whisky z Highland
- Podobne i różne
- 🥃 Whisky torfowa, 🥃 Edradour 10 Year Old, 🥃 Edradour 10 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy Ballechin powstaje w osobnej destylarni?
Nie. Powstaje w Edradour w Pitlochry; nazwa pochodzi od innej destylarni z Perthshire, zamkniętej w 1927 roku.
Jak bardzo torfowy jest Ballechin?
Słód jest torfowany do co najmniej 50 ppm fenoli, według strony Edradour.
W jakich beczkach dojrzewa Ballechin 10 Year Old?
Głównie w beczkach po bourbonie, z dodatkiem whisky z beczek po sherry oloroso.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Amerykańska beczka z białego dębu o pojemności 180–200 litrów po bourbonie: bourbon dojrzewa tylko w nowych wypalanych beczkach, więc używane trafiają do szkockiej whisky, irlandzkiej whiskey i rumu.
Podobne
🥃 Edradour 10 Year Old · 🥃 Tomatin 18 Year Old · 🥃 Tomatin Cask Strength · 🥃 Ledaig 18 Year Old · 🥃 Ledaig 10 Year Old · 🥃 Balblair 25 Year Old
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Edradour Distillery: Ballechin 10 Year Old (46 %; predominantly ex-bourbon with ex-Oloroso sherry; at least 50 ppm; unchillfiltered; named after Ballechin distillery closed 1927)
- Edradour Distillery: Ballechin range (heavily peated version of Edradour; phenol content of a minimum of 50 ppm)
- House of Malt: Edradour Ballechin 10 Year Old (46 %; ex-Oloroso sherry and ex-bourbon casks; at least 50 ppm)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Edradour Distillery Company (peating experiments from 2003; first Ballechin released 2006)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Także w działach
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Whisky z Highland
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Edradour
- Mocne alkoholeWhiskyEdradour