Voiello Pasta Lunga
Długie formaty makaronu Voiello, wytłaczane przez brąz z włoskiej pszenicy durum: spaghetti, spaghettone, linguine.
Voiello Pasta Lunga to grupa długich formatów w ofercie neapolitańskiej marki Voiello. Voiello nie ma odrębnych linii: na oficjalnej stronie formaty dzielą się tylko na długie i krótkie. To suchy makaron z pszenicy durum: od 2013 roku marka używa wyłącznie pszenicy w 100% uprawianej we Włoszech, a makaron wytłacza tylko przez matryce z brązu, które dają szorstką, porowatą powierzchnię.
Grupa obejmuje siedem formatów: Lo Spaghetto (spaghetti nr 104), Lo Spaghettino (cieńsze spaghetti), Lo Spaghettone Innamorato (grubsze spaghettoni), Il Gran Spaghetto nr 105, Lo Spaghetto Scanalato nr 107 z podłużnymi rowkami oraz La Linguina i karbowaną La Linguina Rigata – dwa rodzaje linguine.
Według strony Lo Spaghetto nr 104 ma 255 mm długości i 2,00 mm średnicy, gotuje się 10 minut, a 100 g suchego makaronu zawiera 14 g białka i 3 g błonnika.
Długi makaron Voiello jest pomyślany do dań kuchni neapolitańskiej: spaghetti z vongole, z pomidorami czy z małżami; marka poleca spaghetti z prostym sosem pomidorowym.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum (100% włoska pszenica) |
|---|---|
| Przeznaczenie | Długi makaron z matrycy z brązu do dań neapolitańskich |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Voiello Pasta Lunga → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Poprzedni krok
- Matryca z brązu
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- 🏭 Voiello, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Spaghetti, Linguine
Najczęstsze pytania
Jakie formaty obejmuje Voiello Pasta Lunga?
Siedem: spaghetto nr 104, spaghettino, spaghettone, Il Gran Spaghetto, rowkowane Spaghetto Scanalato, linguine i karbowane linguine.
Ile gotować spaghetto Voiello nr 104?
10 minut, według oficjalnej strony.
Co przeczytać dalej
- Semolina z pszenicy durum — Grubo mielona, żółtawa kasza z pszenicy durum: główny surowiec makaronu suchego.
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
Podobne
Voiello Pasta Corta · Rustichella d'Abruzzo 90 Rapida · Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti · Rummo Linea Professionale · Makarony Polskie Sorenti · Agnesi Pasta Lunga