3 Glocken GENUSS PUR
Linha de massa seca sem ovo da 3 Glocken, com sêmola de trigo duro e água de nascente do Odenwald: esparguete, linguine, maccaroni, espirais, fitas e spätzle sem ovo.
GENUSS PUR («prazer puro») é a linha de massa seca sem ovo da marca alemã 3 Glocken, que lhe chama «o nosso original de trigo duro». Segundo a marca, a receita é «trigo duro puro, água pura e mais nada»; a ficha do esparguete indica sêmola de trigo duro e água de nascente, que segundo a marca vem do Odenwald.
A linha tem treze produtos: esparguete, linguine, maccaroni e mini maccaroni, Röhrchen (tubinhos), Spiralen (semelhantes a fusilli), Korkzieher (saca-rolhas), Kelche, várias fitas (Bandnudeln, torcidas, onduladas, Schnittnudeln) e spätzle sem ovo. O esparguete fica al dente em 9–10 minutos em 4–5 litros de água a ferver levemente salgada.
A marca descreve-a como adequada a uma cozinha moderna e leve. Sem ovo, serve também a quem evita ovos. A linha pertence à massa seca de trigo duro.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água de nascente (sem ovo) |
|---|---|
| Uso | Massa do dia a dia sem ovo |
O que inclui
- 3 Glocken GENUSS PUR Bandnudeln
- 3 Glocken GENUSS PUR Gedrehte Bandnudeln
- 3 Glocken GENUSS PUR Gewellte Bandnudeln
- 3 Glocken GENUSS PUR Kelche
- 3 Glocken GENUSS PUR Korkzieher
- 3 Glocken GENUSS PUR Linguine
- 3 Glocken GENUSS PUR Maccaroni
- 3 Glocken GENUSS PUR Mini-Maccaroni
- 3 Glocken GENUSS PUR Röhrchen
- 3 Glocken GENUSS PUR Schnittnudeln
- 3 Glocken GENUSS PUR Spaghetti
- 3 Glocken GENUSS PUR Spiralen
- 3 Glocken GENUSS PUR Spätzle
Como se liga ao tema «Massa»
3 Glocken GENUSS PUR → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro
- Faz parte de
- 3 Glocken, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete, Linguine, Macarrão (maccheroni), Fusilli, Cavatappi, Tagliatelle, Spätzle
Perguntas frequentes
De que é feita a 3 Glocken GENUSS PUR?
De sêmola de trigo duro e água de nascente, sem ovo; segundo a marca, a água vem do Odenwald.
Há spätzle sem ovo na GENUSS PUR?
Sim, a linha inclui GENUSS PUR Spätzle sem ovo.
O que ler a seguir
- Espaguete — Massa seca longa e fina, de secção redonda, feita de sêmola de trigo duro.
- Tagliatelle — Fitas longas e planas de massa da Emília-Romanha; a tagliatella bolonhesa depositada em 1972 tem 8 mm de largura depois de cozida.
- Macarrão (maccheroni) — Massa seca de trigo duro vendida com o nome maccheroni; por exemplo, os Maccheroni N°44 da Barilla são uma massa curta de sêmola de trigo duro e água.
- Cavatappi — Tubos de massa seca estriados e torcidos em espiral («saca-rolhas»), de sêmola de trigo duro; a De Cecco indica 8 minutos de cozedura.
Semelhantes
3 Glocken Die mag ich · Rustichella d'Abruzzo PastaYoung · Rummo Linea Professionale · Rummo Maxima · Recheis Original Tyroler Teigwaren · Ducato d'Amalfi Pasta BIO