🥃 Angostura 1824

O Angostura 1824 é um rum estagiado da House of Angostura; no site do produtor chama-se Founders Reserve 1824. É uma mistura de rums maduros de barricas de carvalho queimado. Segundo o Difford’s Guide, o rum tem 12 anos e é engarrafado a 40% vol.; surgiu pela primeira vez em 2000.

O nome refere-se ao ano em que, segundo o Difford’s Guide, o doutor Johann Siegert criou os amargos de ervas e especiarias hoje conhecidos como Angostura Aromatic Bitters; o produtor também data a fundação da empresa em 1824. O rum é feito em Trinidad e o proprietário é a Angostura Holdings Limited. O produtor não indica a idade no site, por isso convém confirmá-la no rótulo da garrafa.

Por que isto é importante para si. É um dos rums mais antigos da gama: o Difford’s atribui-lhe 12 anos, contra sete do Angostura 7 Year Old; o produtor tem também uma versão de 15 anos. O Angostura 1919 tem igualmente o nome de uma data, mas sem indicação de idade. Compare o 1824 com o Mount Gay XO, também uma mistura de rums envelhecidos, mas das Barbados. A OMS lembra que não existe uma quantidade de álcool segura para a saúde.