🥃 Angostura 1824
Rum maturato di House of Angostura, a Trinidad: miscela di rum maturi da botti di rovere carbonizzato; 12 anni e 40% vol. secondo Difford’s Guide; dal 2000; il nome è l’anno dei bitter di Siegert.
Angostura 1824 è un rum maturato di House of Angostura; sul sito del produttore si chiama Founders Reserve 1824. È una miscela di rum maturi da botti di rovere carbonizzato. Secondo Difford’s Guide, il rum ha 12 anni ed è imbottigliato al 40% vol.; è apparso per la prima volta nel 2000.
Il nome rimanda all’anno in cui, secondo Difford’s Guide, il dottor Johann Siegert creò i bitter a base di erbe e spezie oggi noti come Angostura Aromatic Bitters; il produttore fa risalire anche la fondazione dell’azienda al 1824. Il rum viene prodotto a Trinidad e il proprietario è Angostura Holdings Limited. Il produttore non indica l’età sul sito, quindi conviene verificarla sull’etichetta della bottiglia.
Perché è importante per voi. È uno dei rum più antichi della gamma: Difford’s gli attribuisce 12 anni, contro i sette di Angostura 7 Year Old; il produttore ha anche una versione da 15 anni. Angostura 1919 prende anch’esso il nome da una data, ma non ha indicazione di età. Confrontate 1824 con Mount Gay XO, anch’esso una miscela di rum invecchiati, ma delle Barbados. L’OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Alcol (% vol.) | 40% vol. |
|---|---|
| Tipo di botte | botti di rovere carbonizzato |
| Invecchiamento minimo | 12 anni secondo Difford’s Guide; il produttore non indica l’età |
| Anno di fondazione | 2000 (secondo Difford’s Guide) |
| Categoria UE | 1 — rum |
| Base giuridica | Reg. (UE) 2019/787, allegato I, categoria 1 (rum) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Angostura 1824 → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 House of Angostura, 🥃 Rum
- Simili e diversi
- 🥃 Mount Gay XO, 🥃 Angostura 7 Year Old, 🥃 Angostura 7 Year Old, 🥃 Angostura 1919, 🥃 Angostura 1919
Domande frequenti
È vero che il rum Angostura 1824 ha duecento anni?
No. 1824 è l’anno dei bitter del dottor Siegert e della fondazione dell’azienda; secondo Difford’s Guide, il rum ha 12 anni ed è apparso nel 2000.
Qual è la gradazione di Angostura 1824?
40% vol. secondo Difford’s Guide.
In che botti matura Angostura 1824?
In botti di rovere carbonizzato, secondo il produttore.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🥃 Canna da zucchero e melassa — Materia prima di rum, cachaça e altri distillati di canna: succo di canna o melassa; il rum nell'UE ha almeno 37,5 % vol.
Simili
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Angostura 1824 Trinidadian Rum (40 %; 12 years; launched 2000; named after 1824, Dr Siegert's bitters)
- ANGOSTURA: Premium Rums (3-year-old up to 3 years, twice charcoal-filtered; 5-Year-Old min. 5 years bourbon oak; 7-Year-Old light, medium and heavy rums; Founders Reserve 1824; Grand Reserve 1919, 1932 fire)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: molasses or cane juice, min. 37.5 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)