🥃 Mount Gay Black Barrel
Linha da Mount Gay: rum com seis meses extras de envelhecimento em barris de bourbon muito queimados; 43% vol. segundo a RumX.
Mount Gay Black Barrel é uma linha da marca Mount Gay que fica entre o Eclipse dourado e o XO, mais envelhecido. A página oficial a chama de «decidida e intensa», com baunilha tostada, toffee e casca de laranja. Segundo a RumX, a graduação é de 43% vol.
O rum é destilado a partir de melaço em um alambique de coluna e em um alambique duplo. O corte amadurece primeiro em barris de uísque americano e depois seis meses em barris de bourbon muito queimados, que deram nome à linha. Segundo o The Fat Rum Pirate, os componentes têm de três a sete anos, e a mistura contém mais rum de alambique do que antes. Segundo avaliações, a receita mudou em 2020, por isso comentários sobre edições antigas nem sempre valem para a atual.
Por que isso importa para você. O Black Barrel é uma linha seca, com carvalho e um caráter um pouco «bourbon». Compare-o com o Eclipse, mais leve, e com o XO, de envelhecimento mais longo, que amadurece em barris de conhaque. Verifique o ano da edição no rótulo, porque a receita mudou. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 43% vol. (RumX) |
|---|---|
| Tipo de barril | barris de uísque americano; finalização em barris de bourbon muito queimados (6 meses) |
| Método de destilação | destilação de coluna e de alambique duplo |
| Matéria-prima | melaço |
| Envelhecimento mínimo | componentes de 3 a 7 anos (The Fat Rum Pirate) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Mount Gay Black Barrel → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🧪 Água, 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Mount Gay, 🥃 Rum
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Mount Gay Eclipse, 🥃 Mount Gay Eclipse, 🥃 Mount Gay XO, 🥃 Mount Gay XO, 🥃 Angostura 7 Year Old
Perguntas frequentes
Por que a linha se chama Black Barrel?
Por causa do envelhecimento final em barris de bourbon muito queimados («negros»).
É verdade que a receita do Black Barrel mudou?
Segundo as avaliações, sim: a nova versão é descrita como um corte com mais rum de alambique e graduação de 43% vol. Confira a data exata no rótulo.
Quanto dura o envelhecimento extra?
Segundo a página oficial, seis meses.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🧪 Água — ~87% do leite.
- 🥃 Mount Gay XO — Linha mais envelhecida da Mount Gay: corte de rum de 5 a 17 anos em barris de uísque americano, bourbon e conhaque; 43% vol. segundo a RumX.
Semelhantes
🥃 Mount Gay Silver · 🥃 Mount Gay Eclipse · 🥃 Mount Gay XO · 🥃 Angostura 5 Year Old · 🥃 Angostura 1824 · 🥃 Bundaberg Original UP
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Mount Gay (офіційний сайт): Black Barrel (колонний і кубовий дистиляти, витримка в бочках з-під американського віскі, шість місяців у сильно обпалених бочках з-під бурбону)
- RumX: Mount Gay Black Barrel Double Casks Blend (43 % ABV, pot and column still, molasses, charred bourbon casks)
- The Fat Rum Pirate: Mount Gay Black Barrel Double Cask Blend (age 3 to 7 years, bourbon and American whiskey barrels, more pot still)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)