🍇 Bacchus
Casta branca obtida na Alemanha, popular em Inglaterra.
A Bacchus é uma casta de uva branca criada na Alemanha nos anos 1930. Foi obtida por cruzamento de variedades, entre elas a Müller-Thurgau. O nome vem de Baco, o deus romano do vinho. A casta dá vinhos aromáticos com notas de flor de sabugueiro, citrinos e erva fresca, muitas vezes comparados com os da Sauvignon Blanc.
A Bacchus amadurece cedo, por isso se adapta a climas frios. Na Alemanha cultiva-se na Franconia e na Renânia-Hesse. Mas é especialmente popular em Inglaterra, onde é uma das castas mais plantadas, depois da Chardonnay, da Pinot Noir e da Pinot Meunier. Cresce em Kent, Devon, Cornualha, Suffolk, Essex e outros condados do sul e do leste de Inglaterra.
Nos últimos anos a Bacchus tornou-se um símbolo do vinho inglês. Dela fazem-se vinhos tranquilos frescos e por vezes espumantes. Combinam bem com peixe, saladas e pratos leves. Graças à maturação precoce, a casta conseguiu dar bons resultados mesmo em anos frios.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho alemão
- Onde cresce
- Reino Unido: 📍 Inglaterra, 📜 English Wine, 📜 English Regional Wine, 📍 Kent, 📍 Sudoeste de Inglaterra, 📜 Darnibole, 📍 Cornualhes, 📍 Devon, 📍 Este de Inglaterra, 📍 Vale do Crouch (Essex), 📍 Suffolk, 📍 Vale do Tamisa e Chilterns, 📍 Midlands Ocidentais e Fronteiras Galesas
Alemanha: 📍 Franconia, 📍 Rheinhessen - Casta principal em
- 📍 Franconia
- Progenitores
- 🍇 Müller-Thurgau
- Descendentes
- 🍇 Phoenix, 🍇 Sirius, 🍇 Reselle, 🍇 Calardis Musqué, 🍇 Birstaler Muskat, 🍇 Staufer
Perguntas frequentes
De onde vem a Bacchus?
Da Alemanha, obtida por melhoramento nos anos 1930.
Onde é especialmente popular?
Em Inglaterra, onde é uma das principais castas brancas.
Que vinho faz?
Aromático e fresco, com notas de flor de sabugueiro, citrinos e erva fresca.
Semelhantes
🍇 Seyval Blanc · 🍇 Albalonga · 🍇 Reichensteiner · 🍇 Perle · 🍇 Faberrebe · 🍇 Kanzler