🍇 Pinot Meunier
Casta tinta, mutação do Pinot Noir; uma das três principais castas do Champagne.
A Pinot Meunier é uma uva tinta, uma mutação da Pinot Noir. Quer dizer que surgiu da Pinot Noir por si mesma, como uma alteração da videira, e difere dela pelas folhas com uma penugem branca. O nome francês significa «moleiro»: a penugem das folhas parece pó de farinha.
A uva é uma das três principais variedades do Champagne, a par da Pinot Noir e da Chardonnay. É especialmente popular no vale do Marne. Amadurece cedo e resiste às geadas da primavera, por isso se adapta bem a lugares frios. O seu vinho é frutado e suave, o que torna o lote de Champagne mais acessível mais cedo.
Além do Champagne, cultiva-se em Inglaterra, em Sussex e Hampshire, onde entra no vinho espumante. Existe também na Alemanha, em Württemberg, em Trento, em Itália, e no Loire. É muito usada no blanc de noirs.
A uva pertence ao vinho francês e à lista geral de castas.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho francês
- Onde cresce
- 📍 Champagne, 📍 Württemberg, 📍 Inglaterra, 📜 English Wine, 📍 Sudeste de Inglaterra, 📜 Sussex, 📍 Hampshire, 📍 Vale do Marne
- Casta principal em
- 📜 Trento, 📜 Orléans, 📍 Württemberg, 📍 Champagne, 📜 Coteaux champenois, 📜 Touraine Noble Joué
- Relacionado a
- 🍷 Blanc de noirs, 🍷 Champagne
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Espumante
- Descendentes
- 🍇 Moyer
Perguntas frequentes
O que é a Pinot Meunier?
Uma uva tinta, mutação da Pinot Noir, e uma das três principais uvas do Champagne.
Porque se chama «moleiro»?
Por causa da penugem branca das suas folhas, que parece pó de farinha.
Onde mais se cultiva a Pinot Meunier para além do Champagne?
Em Inglaterra, em Württemberg, na Alemanha, em Trento, em Itália, e no Loire.
Semelhantes
🍇 Arbane · 🍇 Voltis · 🍇 Petit Meslier · 🍇 Roussette d'Ayze · 🍇 Gringet · 🍇 Mauzac Rose