🥃 Brugal Extra Viejo
A versão mais antiga do rum dominicano Brugal: um blend amadurecido em barris de uísque americano, com idade dada em faixa.
Brugal Extra Viejo é a versão mais antiga do rum dominicano da Brugal, mais velha que o Añejo. O produtor o chama de primeiro rum premium da República Dominicana. Um blend assim foi criado pela primeira vez em 1976. A idade é indicada como faixa, e não como um número único; consulte o rótulo para a graduação.
Segundo a Difford's Guide, trata-se de um blend de rums dominicanos amadurecidos em barris que antes continham uísque americano, e no Gran Reserva Familiar a parcela de rums mais velhos é maior. As fontes dão faixas diferentes: a Difford's Guide fala de três a oito anos, e a Cigar Aficionado, de cinco a oito. Por isso, vale conferir esses números no rótulo.
Por que isso é importante para você. O nome Extra Viejo não indica uma idade específica. Compare-o com o Añejo (o blend mais jovem), com o Brugal XV e com o Brugal 1888 pela faixa de idade e pelos barris. A melhor escolha depende do seu gosto e da sua forma de beber, não das grandes palavras da garrafa. A OMS lembra que não existe quantidade de álcool sem risco.
Factos
| Ano de fundação | primeiro blend em 1976 (segundo a Difford's Guide) |
|---|---|
| Matéria-prima | melaço (República Dominicana) |
| Tipo de barril | barris que antes continham uísque americano |
| Envelhecimento mínimo | faixa: 3–8 anos (Difford's Guide) ou 5–8 (Cigar Aficionado) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Brugal Extra Viejo → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Brugal, 🥃 Rum
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Brugal Añejo, 🥃 Brugal Añejo, 🥃 Brugal XV, 🥃 Brugal XV
Perguntas frequentes
O Extra Viejo é um rum de idade determinada?
Não. É um blend cuja idade é indicada como faixa; as fontes citam 3–8 ou 5–8 anos.
Quando surgiu o Extra Viejo?
Segundo a Difford's Guide, um blend assim foi criado pela primeira vez em 1976.
Em quais barris ele envelhece?
Em barris que antes continham uísque americano, segundo a Difford's Guide.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Brugal Añejo — A versão envelhecida básica do rum dominicano Brugal: um blend de rums de 2 a 5 anos em barris de uísque americano.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Brugal 1888 · 🥃 Brugal Añejo · 🥃 Brugal XV · 🥃 Barceló Añejo · 🥃 Barceló Gran Añejo · 🥃 Barceló Imperial
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Brugal & Company (Añejo Superior 1952, Extra Viejo 1976, Gran Reserva Familiar, 1888, XV: ages and casks)
- Cigar Aficionado: Brugal unveils 1888 rum (5–14 years, sherry finish, European oak, 40 %; Extra Viejo 5–8 years)
- Exceptional Caribbean: Brugal Rum (Añejo, Extra Viejo, 1888, XV: producer descriptions, XV casks)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)