📜 Chassagne-Montrachet
Uma aldeia no sul da Côte de Beaune, conhecida pelos vinhos brancos de Chardonnay.
O Chassagne-Montrachet é uma aldeia no sul da Côte de Beaune, na Borgonha, conhecida pelos vinhos brancos de Chardonnay. Também se fazem aqui tintos de Pinot Noir, mas os brancos são os famosos. A aldeia situa-se nas encostas, ao lado de Puligny-Montrachet.
O Chassagne-Montrachet branco é potente e rico, com aromas de frutos secos, manteiga, citrinos e flores brancas, e ganha profundidade com a idade. Os tintos são densos, com aromas de bagas escuras e especiarias. Dentro da aldeia há vários grands crus famosos: parte do Montrachet, o Bâtard-Montrachet e o Criots-Bâtard-Montrachet, além de muitas parcelas de premier cru.
O nome Chassagne-Montrachet abrange vinhos tranquilos, tintos e brancos. A aldeia pertence à Côte de Beaune, uma zona conhecida pelos melhores brancos da Borgonha. Estes vinhos servem-se com peixe, aves e pratos cremosos. O Chassagne-Montrachet mostra que, na Borgonha, até aldeias vizinhas dão vinhos de carácter diferente.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Chassagne-Montrachet ← uva principal de ← 🍇 Pinot Noir → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Côte de Beaune
- Castas principais
- 🍇 Chardonnay, 🍇 Pinot Noir
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Chassagne-Montrachet?
Uma aldeia no sul da Côte de Beaune, na Borgonha, conhecida pelos vinhos brancos de Chardonnay.
Que vinhos se fazem no Chassagne-Montrachet?
Sobretudo brancos de Chardonnay, mas também tintos de Pinot Noir.
O Chassagne-Montrachet tem grands crus?
Sim: parte do Montrachet e do Bâtard-Montrachet, além do Criots-Bâtard-Montrachet.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
Semelhantes
📜 Beaune · 📜 Chorey-lès-Beaune · 📜 Corton · 📜 Meursault · 📜 Monthélie · 📜 Puligny-Montrachet
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.