towardia De onde vêm as coisas.
🌐 pt

📍 Côte de Beaune

Denominação de origem ✔ Verificado: 10.2026 · fontes: 6 Atualizado:

A parte sul da Côte d'Or, berço de grandes vinhos brancos.

A Côte de Beaune é a metade sul da encosta da Côte d'Or, na Borgonha, França. Estende-se desde a zona de Aloxe-Corton até Maranges, tendo a cidade de Beaune como centro. As vinhas ficam em encostas de calcário e argila voltadas a leste e são plantadas quase exclusivamente com duas castas: Chardonnay e Pinot Noir. Os vinhos da zona são apreciados pela sua capacidade de envelhecer: os melhores abrem-se depois de dez anos ou mais.

A Côte de Beaune é conhecida pelos grandes vinhos brancos. As aldeias mais famosas são Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, e o ponto mais alto da zona é Montrachet. Entre os tintos destacam-se Pommard, Volnay e Corton: Corton é o único grand cru tinto da Côte de Beaune, com o branco Corton-Charlemagne a seu lado.

Todos os anos, em novembro, Beaune realiza o leilão de vinhos de beneficência dos Hospices de Beaune, uma tradição com origem no século XIX. Outras denominações da zona incluem Savigny-lès-Beaune, Santenay, Ladoix, Auxey-Duresses e Saint-Aubin, e a designação geral Côte de Beaune-Villages abrange algumas das aldeias.

Para comparação com os vizinhos: a norte fica a Côte de Nuits, onde os principais vinhos são tintos, e a sul a Côte Chalonnaise e o Mâconnais, com vinhos mais simples. Toda a encosta consta da lista da UNESCO como «Climats da Borgonha».

No mapa: Côte de Beaune
tipo de📍Burgundy→📜Beaune→📜Bienvenues-Bâtard…→📜Chorey-lès-Beaune→📜Corton→📜Criots-Bâtard-Mon…→📜Côte de Beaune-Vi…→📜Meursault→📜Monthélie→📜Puligny-Montrachet→📜Savigny-lès-Beaune→📜Volnay→📜Auxey-Duresses→📜Blagny→📜Bâtard-Montrachet→📜Chassagne-Montrac…📍towardia.com
Principais conexões. Clique em um tema para abri-lo.

Como se liga ao tema «Vinho»

📍 Côte de Beaune ← uva principal de ← 🍇 Pinot Noir → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho

Faz parte de
📍 Burgundy
Relacionado a
França: 📜 Meursault, 📜 Puligny-Montrachet, 📜 Bâtard-Montrachet, 📜 Chassagne-Montrachet, 📜 Corton-Charlemagne, 📜 Pommard, 📜 Montrachet, 📜 Beaune, 📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet, 📜 Corton
e mais 17📜 Criots-Bâtard-Montrachet, 📜 Volnay, 📜 Auxey-Duresses, 📜 Aloxe-Corton, 📜 Chevalier-Montrachet, 📜 Chorey-lès-Beaune, 📜 Côte de Beaune-Villages, 📜 Monthélie, 📜 Savigny-lès-Beaune, 📜 Blagny, 📜 Saint-Romain, 📜 Charlemagne, 📜 Ladoix, 📜 Maranges, 📜 Pernand-Vergelesses, 📜 Saint-Aubin, 📜 Santenay
Castas
🍇 Chardonnay, 🍇 Pinot Noir
Castas principais
🍇 Pinot Noir, 🍇 Chardonnay
Vinhos
🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo

Perguntas frequentes

Que uvas crescem na Côte de Beaune?

Chardonnay para os vinhos brancos e Pinot Noir para os tintos.

Pelo que é famosa a Côte de Beaune?

Grandes vinhos brancos de Montrachet, Meursault e Puligny e tintos como Pommard, Volnay e Corton.

O que são os Hospices de Beaune?

Um leilão anual de vinhos de beneficência na cidade de Beaune, realizado em novembro.

O que ler a seguir

  • 📜 Meursault — Uma famosa aldeia da Côte de Beaune, conhecida pelos brancos ricos de Chardonnay.
  • 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
  • 📜 Bâtard-Montrachet — Um grand cru branco da Borgonha de Chardonnay, na fronteira entre Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet.
  • 📜 Corton-Charlemagne — Um grand cru branco de Chardonnay na colina de Corton, com o nome de Carlos Magno.
  • 📜 Pommard — Uma aldeia da Côte de Beaune conhecida pelos tintos firmes de Pinot Noir.

Semelhantes

📜 Coteaux Bourguignons · 📜 Beaune · 📜 Chorey-lès-Beaune · 📜 Corton · 📜 Meursault · 📜 Monthélie

⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.

Fontes

Todos os temas