📜 Coulée de Serrant
Uma vinha única em Savennières, que produz vinho branco de Chenin Blanc.
A Coulée de Serrant é uma vinha única que tem denominação própria. Situa-se em Savennières, no vale do Loire, na zona de Anjou-Saumur, no oeste de França. Aqui faz-se um vinho branco tranquilo de Chenin Blanc, uva que dá vinhos secos e doces no Loire.
A parcela é pequena e fica numa encosta íngreme que desce até ao rio. Pertence a uma só família, por isso as regras e o estilo são fixados por um único proprietário. O nome está protegido como DOP.
O vinho da Coulée de Serrant costuma ser encorpado, com boa acidez, notas de marmelo e mel e um toque mineral. Conserva-se bem, e o seu sabor torna-se mais complexo com o tempo.
O Anjou-Saumur tem muitas outras denominações, mas esta distingue-se pela sua dimensão e pela sua história. Para a Chenin Blanc continua a ser um dos exemplos mais conhecidos do mundo.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Coulée de Serrant ← uva principal de ← 🍇 Chenin Blanc → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Anjou-Saumur
- Castas principais
- 🍇 Chenin Blanc
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é a Coulée de Serrant?
Uma vinha única em Savennières, no Loire, com denominação própria.
De que uva é feita a Coulée de Serrant?
Chenin Blanc.
Que vinho dá a Coulée de Serrant?
Um branco tranquilo, encorpado, com boa acidez, que se conserva bem.
Semelhantes
📜 Savennières · 📜 Savennières Roche aux Moines · 📜 Anjou-Coteaux de la Loire · 📜 Bonnezeaux · 📜 Coteaux du Layon · 📜 Quarts de Chaume
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.