🗺️ Vinho moldavo
O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
O vinho moldavo é o vinho e a vinicultura da Moldávia. O país é pequeno, mas a viticultura é uma das suas principais indústrias, e há vinhedos quase em todo o lado.
A Moldávia divide-se em zonas vinícolas: Codru, no centro, Valul lui Traian, no sul, Ștefan Vodă, no sudeste, e Bălți, no norte. Cultivam-se tanto castas internacionais, como a Cabernet Sauvignon, como castas locais: Fetească Albă, Fetească Regală, Rară Neagră, Fetească Neagră. Entre os nomes há também específicos moldavos: Coarnă Neagră, Coarnă Albă, Tigvoasă, Țâța Caprei, Frumoasă Albă, Flamingo.
São bem conhecidas as enormes adegas subterrâneas, com milhões de garrafas. O país produz vinho de várias categorias: vinho comum, vinho com indicação de safra e vinho de coleção. Também se fazem vinho licoroso, vinho de sobremesa, o Kagor e o Divin, a aguardente moldava. Os vinhos moldavos são protegidos pelo sistema IGP. Fazem parte dos vinhos da Europa, mas continuam pouco conhecidos fora da região. Nos últimos anos os produtores têm apostado na qualidade, nas castas locais e na exportação.
O que inclui
Como se liga ao tema «Vinho»
🗺️ Vinho moldavo → tipo de → 🗺️ Vinhos da Europa → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinhos da Europa
- Castas autóctones
- 🍇 Frumoasă Albă, 🍇 Coarnă Neagră, 🍇 Coarnă Roșie, 🍇 Marshalskii, 🍇 Moldova, 🍇 Tigvoasă, 🍇 Kodryanka, 🍇 Coarnă Albă, 🍇 Țâța Caprei, 🍇 Flamingo
- Vinhos produzidos aqui
- 🍷 Kagor, 🍷 Vinho caseiro
- Classificações
- 🏷️ Vinho comum, 🏷️ Vinho de qualidade de colheita, 🏷️ Vinho de coleção, 🏷️ Categoria ucraniana de vinhos de sobremesa, 🏷️ Categoria de vinhos licorosos fortes, 🏷️ Regiões IGP moldavas
- Produtos da uva
- 🥃 Divin
Perguntas frequentes
Que zonas vinícolas existem na Moldávia?
Codru, Valul lui Traian, Ștefan Vodă e Bălți.
Que uvas são típicas?
Fetească Albă, Fetească Regală, Rară Neagră e outras.
O que é o Divin?
A aguardente moldava, uma bebida forte feita de uvas.
O que ler a seguir
- 🍇 Moldova — Uva de mesa tardia da Moldávia, que resiste a doenças e se conserva bem.
- 🍷 Kagor — Vinho licoroso doce e escuro usado na igreja na Ucrânia e na Moldávia.
- 🏷️ Vinho de qualidade de colheita — Categoria ucraniana e moldava de vinho de qualidade envelhecido, de uma área específica.
- 🥃 Divin — Aguardente de uva moldava; o nome é protegido como marca da Moldávia.
- 🍇 Kodryanka — Uva de mesa precoce da Moldávia, de bagos grandes e negros.
Semelhantes
🗺️ Vinho ucraniano · 🗺️ Vinho maltês · 🗺️ Vinho lituano · 🗺️ Vinho estónio · 🗺️ Vinho letão · 🗺️ Vinho irlandês
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.