🥃 Herradura Ultra
Tequila transparente da Herradura: blend de añejo e extra añejo, filtrado para retirar a cor, com um toque de néctar de agave; 40 % vol.
Herradura Ultra é uma tequila transparente da marca Herradura: a tequila envelhecida é filtrada para retirar a cor, por isso é classificada no estilo cristalino. O teor alcoólico é de 40 % vol. Segundo a MarketWatch, foi apresentada nos Estados Unidos em junho de 2015; o site da marca a chama de añejo cristalino.
Segundo a MarketWatch, a Ultra é um blend de Herradura Añejo e extra añejo, que amadureceu até 49 meses em barris de carvalho branco americano. O site da marca acrescenta que um pouco de néctar de agave é adicionado à tequila antes da filtragem, o que lhe dá uma doçura quase imperceptível. A cor é cristalina; no paladar, baunilha, castanhas tostadas e caramelo.
Por que isso importa. Não confunda a Ultra com uma tequila não envelhecida: pela cor ela lembra a Herradura Silver, mas a base é envelhecida, como a da Herradura Añejo. Cristalino não é uma classe própria da norma mexicana, por isso vale conferir a descrição no rótulo. A OMS lembra que não existe dose segura de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Matéria-prima | 100 % agave azul Weber; um pouco de néctar de agave antes da filtragem |
| Tipo de barril | carvalho branco americano (extra añejo no blend — até 49 meses) |
| Ano de fundação | 2015 (lançamento nos EUA) |
| Base legal | NOM-006-SCFI-2012 (México); denominação de origem «Tequila»; cristalino não é classe da norma |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Herradura Ultra → afeta → 🍷 Álcool e saúde ← afeta ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🐝 Carvalho branco americano
- Feito de
- 🥃 Tequila 100% agave (100% de agave), 🥃 Agave-azul
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Herradura, 🌵 Tequila
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Herradura Añejo, 🥃 Herradura Añejo, 🥃 Herradura Silver, 🥃 Herradura Silver
Perguntas frequentes
É verdade que a Herradura Ultra não é envelhecida por ser transparente?
Não. É um blend envelhecido de añejo e extra añejo, do qual a filtragem retirou a cor.
O que é adicionado à Herradura Ultra?
Segundo o site da marca, um pouco de néctar de agave antes da filtragem.
Quando surgiu a Herradura Ultra?
Nos Estados Unidos, em junho de 2015, segundo a MarketWatch.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🥃 Agave-azul — Agave tequilana Weber, variedade azul — a única agave da tequila: na categoria «Tequila», ≥ 51 % dos açúcares; na «100 % de agave», todos.
- 🥃 Tequila 100% agave (100% de agave) — Tequila só com açúcares do agave azul da zona de origem, ao contrário da categoria «Tequila», que admite até 49 % de outros açúcares.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Herradura Legend · 🥃 Herradura Selección Suprema · 🥃 Herradura Silver · 🥃 Herradura Añejo · 🥃 Herradura Reposado · 🥃 Patrón Añejo
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Herradura: Ultra (añejo filtered to remove color; agave nectar added before filtration; 40 % ABV)
- MarketWatch: Brown-Forman Unveils Herradura Ultra (19.06.2015; blend of añejo and extra añejo aged up to 49 months in American white oak; filtered to remove color; 40 %)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): 35-55 % vol.; reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year in containers ≤ 600 l, extra añejo ≥ 3 years; 100 % de agave
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)