🥃 Herradura Ultra
Tequila transparente de Herradura: mezcla de añejo y extra añejo, filtrada para quitar el color, con un toque de néctar de agave; 40 % vol.
Herradura Ultra es una tequila transparente de la marca Herradura: la tequila envejecida se filtra para quitarle el color, por eso se la considera del estilo cristalino. Su graduación es de 40 % vol. Según MarketWatch, se presentó en Estados Unidos en junio de 2015; la web de la marca la llama añejo cristalino.
Según MarketWatch, Ultra es una mezcla de Herradura Añejo y extra añejo, que maduró hasta 49 meses en barricas de roble blanco americano. La web de la marca añade que antes de la filtración se incorpora un poco de néctar de agave, que le da un dulzor apenas perceptible. El color es cristalino; en boca, vainilla, frutos secos tostados y caramelo.
Por qué le importa. No confunda Ultra con una tequila sin envejecer: por su color se parece a Herradura Silver, pero su base está envejecida, como la de Herradura Añejo. Cristalino no es una clase propia de la norma mexicana, así que compruebe la descripción en la etiqueta. La OMS recuerda que no existe una dosis de alcohol segura.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Materia prima | 100 % agave azul Weber; un poco de néctar de agave antes de filtrar |
| Tipo de barrica | roble blanco americano (extra añejo en la mezcla — hasta 49 meses) |
| Año de fundación | 2015 (lanzamiento en EE. UU.) |
| Base jurídica | NOM-006-SCFI-2012 (México); denominación de origen «Tequila»; cristalino no es una clase de la norma |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
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Relaciones
- Envasado en
- 🐝 Roble blanco americano
- Hecho de
- 🥃 Tequila 100 % de agave, 🥃 Agave azul
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Herradura, 🌵 Tequila
- Similares y diferentes
- 🥃 Herradura Añejo, 🥃 Herradura Añejo, 🥃 Herradura Silver, 🥃 Herradura Silver
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Herradura Ultra no está envejecida porque es transparente?
No. Es una mezcla envejecida de añejo y extra añejo, a la que la filtración le quitó el color.
¿Qué se le añade a Herradura Ultra?
Según la web de la marca, un poco de néctar de agave antes de filtrar.
¿Cuándo apareció Herradura Ultra?
En Estados Unidos, en junio de 2015, según MarketWatch.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🥃 Agave azul — Agave tequilana Weber, variedad azul: la única agave para el tequila; en la categoría «Tequila», ≥ 51 % de los azúcares; en «100 % de agave», todos.
- 🥃 Tequila 100 % de agave — Tequila solo con azúcares del agave azul de la zona de origen, a diferencia de la categoría «Tequila», que admite hasta un 49 % de otros azúcares.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
🥃 Herradura Legend · 🥃 Herradura Selección Suprema · 🥃 Herradura Silver · 🥃 Herradura Añejo · 🥃 Herradura Reposado · 🥃 Patrón Añejo
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Herradura: Ultra (añejo filtered to remove color; agave nectar added before filtration; 40 % ABV)
- MarketWatch: Brown-Forman Unveils Herradura Ultra (19.06.2015; blend of añejo and extra añejo aged up to 49 months in American white oak; filtered to remove color; 40 %)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): 35-55 % vol.; reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year in containers ≤ 600 l, extra añejo ≥ 3 years; 100 % de agave
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)