🥃 Knockando 12 Year Old
Expressão de entrada da marca Knockando: single malt escocês leve e frutado de Speyside, com 12 anos de idade; segundo o Whiskyfun, 43 % vol. no engarrafamento oficial.
Knockando 12 Year Old é a expressão básica da marca Knockando, um single malt escocês de Speyside. A loja oficial da Diageo o descreve como especialmente delicado, frutado e de corpo leve. A idade indicada no rótulo é de 12 anos; a análise do Whiskyfun indica 43 % vol. para o engarrafamento oficial.
O uísque é feito com malte de cevada na destilaria da aldeia de Knockando, à beira do rio Spey, e envelhece em barris de carvalho. A Knockando indicou por muito tempo a estação e o ano de destilação no rótulo, por isso garrafas de anos diferentes podem ter sabor um pouco distinto. Segundo a Diageo, no aroma aparecem groselha em flor, uma nota de cassis e torrada; na boca é leve e um pouco doce, e o final é curto e limpo.
Por que isso importa. É a porta de entrada mais simples da marca. Compare-o com o Knockando 15 Year Old e o Knockando 18 Year Old, em que os barris de xerez têm papel maior. Confira a idade, o ano de destilação e o teor alcoólico na garrafa. A OMS lembra que não existe nenhuma quantidade de álcool segura.
Factos
| Álcool (% vol.) | 43 % vol. (engarrafamento oficial, segundo uma análise) |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 12 anos (indicação de idade) |
| Matéria-prima | malte de cevada |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (Single Malt Scotch Whisky; Speyside) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Knockando 12 Year Old → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🧪 Água, 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Knockando, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky), 🥃 Uísque de Speyside
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 J&B, 🥃 Knockando 15 Year Old, 🥃 Knockando 15 Year Old, 🥃 Knockando 21 Year Old, 🥃 Knockando 21 Year Old
Perguntas frequentes
O Knockando 12 é a expressão mais leve da marca?
Sim, segundo a Diageo é um uísque delicado e frutado, de corpo leve; as expressões mais velhas são mais encorpadas.
Qual é o teor alcoólico?
A análise do Whiskyfun indica 43 % vol. para o engarrafamento oficial; confira sempre o rótulo da sua garrafa.
Por que o rótulo mostra o ano de destilação?
A Knockando indicou por muito tempo a estação e o ano de destilação, o que permite distinguir lotes de anos diferentes.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🧪 Água — ~87% do leite.
- 🥃 J&B — Scotch whisky blended da Justerini & Brooks (Londres, 1749); J&B Rare criado no início dos anos 1930; mais de 40 whiskies no blend; 40 % vol.; propriedade da Diageo.
Semelhantes
🥃 Knockando 18 Year Old · 🥃 Knockando 15 Year Old · 🥃 Knockando 21 Year Old · 🥃 Glen Moray 12 Year Old · 🥃 Aberlour A'bunadh · 🥃 Aberlour Casg Annamh
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Malts.com (Diageo): Knockando 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky (delicate, fruity, light body; tasting notes)
- Whiskyfun (2015): A kind of verticale of Knockando (official 12 yo 2000 and 15 yo 1997, both 43 %)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Knockando (distillery history; season and year of distillation on labels)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque de Speyside
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- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)
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