🥃 Knockando 21 Year Old
A expressão básica mais velha da linha Knockando: single malt escocês de Speyside com 21 anos, de tripla maturação em barris de bourbon e de xerez.
Knockando 21 Year Old é a expressão básica mais velha da marca Knockando, um single malt escocês de Speyside. A loja oficial da Diageo afirma que ele é selecionado entre as melhores reservas da destilaria. A idade no rótulo é de 21 anos; a análise de More Drams Less Drama indica 43 % vol.
A Diageo descreve uma tripla maturação: duas vezes em barris de bourbon e uma vez em um barril de xerez. A análise acrescenta que o uísque é filtrado a frio e contém corante adicionado. Segundo a Diageo, no aroma aparecem baunilha, carvalho e frutas vermelhas; na boca, textura cremosa, avelã da mata, framboesa fresca e frutas secas; o final é longo, com frutas vermelhas e carvalho.
Por que isso importa. Compare-o com o Knockando 18 Year Old: ambos combinam barris de bourbon e de xerez, mas o de 21 anos amadureceu por mais tempo e tem textura mais densa. Não o confunda com as edições especiais da Knockando, como a de 25 anos. Segundo os dados disponíveis, as expressões mais velhas podem sair de venda. A OMS lembra que não existe nenhuma quantidade de álcool segura.
Factos
| Álcool (% vol.) | 43 % vol. (segundo uma análise) |
|---|---|
| Tipo de barril | duas vezes barris de bourbon, uma vez barril de xerez |
| Envelhecimento mínimo | 21 anos (indicação de idade) |
| Matéria-prima | malte de cevada |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Knockando 21 Year Old → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🍷 Xerez, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🧪 Água, 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Knockando, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky), 🥃 Uísque de Speyside
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 J&B, 🥃 Knockando 12 Year Old, 🥃 Knockando 12 Year Old, 🥃 Knockando 18 Year Old, 🥃 Knockando 18 Year Old
Perguntas frequentes
É verdade que o Knockando 21 troca de barril três vezes?
Sim, a Diageo fala de tripla maturação: duas vezes em barris de bourbon e uma vez em um de xerez.
Em que se diferencia do de 18 anos?
Pela maturação mais longa e textura mais densa e cremosa; os tipos de barril são parecidos.
Qual é o teor alcoólico?
43 % vol. segundo a análise de More Drams Less Drama; confira o rótulo da sua garrafa.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🧪 Água — ~87% do leite.
- 🥃 J&B — Scotch whisky blended da Justerini & Brooks (Londres, 1749); J&B Rare criado no início dos anos 1930; mais de 40 whiskies no blend; 40 % vol.; propriedade da Diageo.
Semelhantes
🥃 Knockando 15 Year Old · 🥃 Knockando 18 Year Old · 🥃 Knockando 12 Year Old · 🥃 Aberlour 12 Year Old Double Cask · 🥃 Aberlour 18 Year Old · 🥃 The Glenlivet 18 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Malts.com (Diageo): Knockando 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky (best reserves; twice bourbon, once sherry casks)
- More Drams Less Drama (05.09.2025): Knockando 18-year-old & 21-year-old (43 %, ex-bourbon and sherry casks, chill filtered, coloured)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque de Speyside
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