📍 Litoměřice

O Litoměřice é uma sub-região vinícola no norte da Chéquia, na Boémia, em torno da localidade de Litoměřice, no Elba (Labe em checo). Fica não longe de Praga e pertence à região vinícola da Boémia, muito menor do que a Morávia. As vinhas situam-se em encostas de origem vulcânica no planalto da Boémia Central.

O clima é mais fresco do que na Morávia, mas as encostas voltadas a sul recebem muito sol. Os solos são vulcânicos, de basalto e argila, bem como de margas. Os verões são moderados, por isso predominam os brancos.

As principais uvas são a Müller-Thurgau, a Riesling, a Traminer e a Pinot Blanc, e entre as tintas a Pinot Noir e a St. Laurent. Os vinhos são frescos e leves, com acidez brilhante. As vinhas à volta de Litoměřice são conhecidas desde os séculos X e XI, e a cidade foi durante muito tempo um centro da viticultura checa. Mais tarde, o imperador Carlos IV apoiou a viticultura na área.

O Litoměřice faz parte da Boémia e da viticultura checa. Se o Velké Pavlovice é conhecido pelos tintos, o Litoměřice é conhecido pelos brancos, muitas vezes de estilo mais delicado. Os brancos do distrito combinam com peixe e pratos leves, e as Riesling secas com legumes. O nome Litoměřice num rótulo mostra que as uvas cresceram precisamente nesta área, o que facilita a procura de vinhos semelhantes.