Pâtes Grand'Mère Soupes et potages
A linha de massa com ovos alsaciana pequena da Pâtes Grand'Mère para sopas e caldos: letras, pépinettes e ninhos de cabelo-de-anjo.
Pâtes Grand'Mère Soupes et potages é a linha da Pâtes Grand'Mère pensada para sopas, caldos e cremes. Como toda a massa da marca, segue a receita tradicional alsaciana: um quilo de sêmola de trigo duro e sete ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre em França. Assim, a massa pequena tem uma textura macia que agrada a toda a família.
Os formatos principais são as letras (alphabets), os ninhos de cabelo-de-anjo (nids d'ange) e as pépinettes. As letras são moldadas e cortadas em forma de letras; o fabricante lembra que trazem de volta o sabor da infância e servem para sopas de crianças e adultos. Os ninhos de cabelo-de-anjo, massa muito fina enrolada em ninhos e próxima dos capellini, são recomendados para caldos de legumes tradicionais e até sopas asiáticas. As pépinettes são grãozinhos de massa.
Esta linha é massa com ovos que se junta no fim da cozedura para tornar uma sopa mais nutritiva. Combina com caldo de galinha, sopa de legumes e pratos leves para crianças.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro de qualidade superior e 7 ovos frescos de galinhas ao ar livre de França por quilo |
|---|---|
| Uso | Massa com ovos pequena para sopas, caldos e pratos infantis |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Pâtes Grand'Mère Soupes et potages → tipo de → Massa com ovo → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Pâtes Grand'Mère, Massa com ovo
- Semelhanças e diferenças
- Massa letrinha, Capellini
Perguntas frequentes
Que massas inclui a Pâtes Grand'Mère Soupes et potages?
Letras do alfabeto, ninhos de cabelo-de-anjo (nids d'ange) e pépinettes.
Para que sopas se recomendam os ninhos de cabelo-de-anjo Grand'Mère?
O fabricante recomenda-os para caldos de legumes tradicionais e até sopas asiáticas.
O que ler a seguir
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
- Massa letrinha — Massa seca minúscula em forma de letras, cozida em caldo e sopas; feita com sêmola de trigo duro e água.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
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