Président Emmental
Président Emmental é a gama de emmental francês da marca Président (Lactalis): Cœur de Meule em pedaço, ralado e fatiado.
Président Emmental é a gama de emmental francês da marca Président do grupo Lactalis. É um queijo duro de leite de vaca, de pasta prensada cozida e com olhos.
O produto principal é o Emmental Cœur de Meule: a Président escolhe pedaços do coração da roda, onde, segundo a marca, a pasta é mais tenra e o sabor mais frutado. É feito em França com leite francês; há pedaços de 250, 400 e 500 g, um formato mini e uma versão com menos 30 % de sal.
A gama inclui ainda o ralado Emmental Râpé Fondant (também com menos 25 % de sal), as fatias Tranches Emmental Cœur de Meule, Tranches d'Emmental Baguette para sanduíches, os palitos Les Bâtonnets Emmental e as porções Pavés fondants à l'Emmental. Ao lado, a marca vende comté ralado e a mistura Râpé 3 Saveurs.
O emmental derrete bem, por isso vai a gratinados, croque-monsieur, omeletas e massas no forno, e as fatias a sanduíches de pequeno-almoço. Guarda-se no frigorífico bem embrulhado.
Factos
| Matéria-prima | Leite de vaca (França) |
|---|---|
| Uso | Gratinados, forno, sanduíches |
O que inclui
- Président Emmental Cœur de Meule
- Président Emmental Cœur de Meule Sel Réduit
- Président Emmental Râpé Fondant
- Président Emmental Râpé Fondant Sel Réduit
- Président Mini Emmental Cœur de Meule
- Président Râpé Gros Brins
- Président Tranches Burger Cheddar & Emmental
- Président Tranches Croque Emmental
- Président Tranches Emmental Cœur de Meule
- Président Tranches d'Emmental Baguette
- Président Tranches d'Emmental Façon Brasserie
Como se liga ao tema «Queijo»
Président Emmental → tipo de → 🪨 Queijos duros → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- Faz parte de
- Président, 🪨 Queijos duros, 🧀 Emmental
Perguntas frequentes
O que significa Cœur de Meule no emmental Président?
«Coração da roda»: a marca usa pedaços do centro da roda de emmental, onde a pasta é mais tenra.
Há emmental Président com menos sal?
Sim: Emmental Cœur de Meule com menos 30 % de sal e o ralado Râpé Fondant com menos 25 %.
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