Président Emmental
Président Emmental ist die Linie französischen Emmentalers der Marke Président (Lactalis): Cœur de Meule am Stück, gerieben und in Scheiben.
Président Emmental ist die Linie französischen Emmentalers der Marke Président der Lactalis-Gruppe. Es ist ein Hartkäse aus Kuhmilch mit gepresstem, gebranntem Teig und Löchern.
Kernprodukt ist der Emmental Cœur de Meule: Président wählt Stücke aus dem Herzen des Laibs, wo der Teig laut Marke am zartesten und der Geschmack am fruchtigsten ist. Der Käse wird in Frankreich aus französischer Milch hergestellt; es gibt Stücke zu 250, 400 und 500 g, ein Mini-Format und eine Variante mit 30 % weniger Salz.
Zur Linie gehören außerdem der geriebene Emmental Râpé Fondant (auch mit 25 % weniger Salz), die Scheiben Tranches Emmental Cœur de Meule, Tranches d'Emmental Baguette für Sandwiches, die Sticks Les Bâtonnets Emmental und die Portionen Pavés fondants à l'Emmental. Daneben verkauft die Marke geriebenen Comté und die Mischung Râpé 3 Saveurs.
Emmentaler schmilzt gut und kommt deshalb in Gratins, Croque-Monsieur, Omeletts und überbackene Pasta; die Scheiben landen im Frühstückssandwich. Im Kühlschrank gut verpackt aufbewahren.
Fakten
| Rohstoff | Kuhmilch (Frankreich) |
|---|---|
| Verwendung | Gratins, Aufläufe, Sandwiches |
Was dazugehört
- Président Emmental Cœur de Meule
- Président Emmental Cœur de Meule Sel Réduit
- Président Emmental Râpé Fondant
- Président Emmental Râpé Fondant Sel Réduit
- Président Mini Emmental Cœur de Meule
- Président Râpé Gros Brins
- Président Tranches Burger Cheddar & Emmental
- Président Tranches Croque Emmental
- Président Tranches Emmental Cœur de Meule
- Président Tranches d'Emmental Baguette
- Président Tranches d'Emmental Façon Brasserie
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Président Emmental → Art von → 🪨 Hartkäse → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Gehört zu
- Président, 🪨 Hartkäse, 🧀 Emmentaler
Häufige Fragen
Was bedeutet Cœur de Meule bei Président Emmental?
„Herz des Laibs“: Die Marke nimmt Stücke aus der Mitte des Emmentaler-Laibs, wo der Teig am zartesten ist.
Gibt es Président Emmental mit weniger Salz?
Ja: Emmental Cœur de Meule mit 30 % weniger Salz und geriebenen Râpé Fondant mit 25 % weniger Salz.
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