🌿 Socalcos de vinha

Os socalcos de vinha são degraus numa encosta íngreme, sustentados por muros de pedra. Nestes degraus podem plantar-se videiras onde seria impossível numa encosta nua, porque a água e a terra escorreriam para baixo.

Os socalcos foram construídos ao longo de séculos, muitas vezes à mão. Os muros de pedra retêm a terra, contêm a água e acumulam calor, que devolvem à videira durante a noite. O trabalho nos socalcos é duro, e as máquinas muitas vezes não conseguem passar, por isso quase tudo se faz à mão. Por este motivo, o vinho destas vinhas custa mais.

Entre os exemplos estão o vale do Douro, em Portugal, sobretudo o Alto Douro, onde as encostas estão cobertas de degraus sobre xisto; a região de Lavaux, na Suíça, acima do lago Léman; e as Cinque Terre, em Itália, onde os socalcos descem até ao mar. Os socalcos de vinha pertencem à ideia de aproveitar a encosta. Alguns destes lugares estão na Lista do Património Mundial da UNESCO. Os socalcos também embelezam a paisagem, atraem visitantes e ajudam a prevenir a erosão.