🏛️ Região Vinícola do Alto Douro

O Alto Douro é uma zona vinícola do norte de Portugal, com encostas íngremes de xisto ao longo do rio Douro. É daqui que vem o vinho do Porto. Em 2001 a UNESCO incluiu-o na Lista do Património Mundial, como paisagem cultural moldada pelas pessoas ao longo de muitos séculos.

As encostas são tão íngremes que os viticultores construíram socalcos durante séculos, sustentados por muros de pedra. O solo é de xisto, difícil para cultivar, e a videira envia as raízes para fundo das fendas à procura de água. Os verões são quentes e secos, e os invernos frios. As uvas são colhidas à mão, e em alguns sítios ainda são pisadas a pé. Cultivam-se a Touriga Nacional, a Tinta Roriz e outras castas.

A zona é um exemplo de socalcos de vinha e de solos de xisto. Diz-se que os limites do Douro foram fixados por lei já em 1756, o que faz dela uma das regiões vinícolas oficialmente delimitadas mais antigas do mundo. Aqui se fazem o Vinho do Porto e os tintos tranquilos do Douro. A paisagem vale a pena ser vista, sobretudo no outono.