Tress Original
Pasta al huevo prensada Tress de sémola de trigo duro y huevo fresco: Spätzle, cintas, Riebele y letras para sopa.
Tress Original es la línea principal de pasta al huevo de Tress, de Münsingen, en el Jura de Suabia. Según la web oficial, la masa se amasa con una receta tradicional a partir de sémola de trigo duro cuidadosamente seleccionada y huevos frescos. Todos los huevos se cascan cada día en la fábrica y se procesan enseguida. Es una pasta al huevo clásica de estilo alemán.
La gran variedad de formas se debe al prensado: la masa se empuja a través de matrices fabricadas a medida. Así cada forma tiene su aspecto, una superficie lisa característica y un color amarillo dorado brillante. La línea incluye Spätzle, cintas (Bandnudeln) y pasta para sopa. Los Spätzle se hacen de otra manera: la masa blanda se raspa o se deja caer en gotas en agua hirviendo ya durante la producción, lo que les da un aire casero.
Para sopas hay acompañamientos caseros en bolsas de 250 g: Riebele, una diminuta pasta suaba, y letras de pasta. Se añaden a sopas y guisos. Cada paquete de Tress Original lleva una idea de receta; el fabricante propone, por ejemplo, Käsespätzle o un gratinado de cintas con calabacín. La línea está pensada para la cocina diaria.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, huevo fresco |
|---|---|
| Uso | Cocina diaria, sopas, Käsespätzle |
Qué incluye
- Tress Bandnudeln 19 mm
- Tress Bandnudeln 4 mm
- Tress Bandnudeln 8 mm
- Tress Bauernspätzle
- Tress Feine Spätzle
- Tress Feine Suppennudeln
- Tress Ganz Breite Nudeln
- Tress Gedrehte Bandnudeln
- Tress Hörnchen
- Tress Maccaroni
- Tress Original Spaghetti
- Tress Original Spiralen
- Tress Röhrchennudeln
- Tress Schwäbische Spätzle
- Tress Suppeneinlagen Buchstaben
- Tress Suppeneinlagen Riebele
- Tress Wellenspätzle
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Tress Original → tipo de → Pasta al huevo → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina
- Forma parte de
- Tress, Pasta al huevo
- Similares y diferentes
- Spätzle, Pasta de letras
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecha la pasta Tress Original?
De sémola de trigo duro y huevos frescos cascados cada día en la fábrica.
¿Qué son los Riebele?
Una diminuta pasta suaba para sopa, en bolsas de 250 g de la línea Original.
Qué leer después
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
- Pasta de letras — Pasta seca diminuta con forma de letras, que se cuece en caldo y sopas; se hace con sémola de trigo duro y agua.
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