📜 Бардолино
Лёгкие красные и розовые вина с восточного берега озера Гарда.
Бардолино — итальянское вино с защищённым наименованием (PDO) из области Венето. Его делают на восточном берегу озера Гарда. Озеро смягчает климат, и это помогает винограду. Холмы вокруг озера сложены ледниковыми отложениями.
Вина лёгкие, светлые, с ароматом вишни и специй. Основные сорта — корвина, рондинелла, а также другие местные. Под этим названием выпускают красные, розовые и игристые вина, все они тихие или игристые в зависимости от типа. Розовое бардолино называют кьяретто. Оно похоже на розовое вино и делается с коротким контактом сока с кожицей.
Бардолино связано с озером Гарда и с сортом корвина. Подают его обычно слегка охлаждённым, и оно хорошо подходит к лёгкой еде. Крепость обычно невысокая, около 11–12%. Это одно из самых известных вин, которые делают рядом с Вероной.
Связи
- Где находится
- 📍 Озеро Гарда
- Сорта
- 🍇 Корвина
- Главные сорта
- 🍇 Корвина, 🍇 Рондинелла
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино, 🍷 Игристое вино
- Похожее и различия
- 🍷 Кьяретто
Частые вопросы
Что такое бардолино?
Лёгкое итальянское вино из Венето, красное, розовое или игристое, с восточного берега озера Гарда.
Из каких сортов делают бардолино?
В основном из корвины и рондинеллы.
Что такое кьяретто?
Так называют розовое бардолино.
Похожие
📜 Бардолино Супериоре · 📜 Гарда · 📜 Гарда Колли Мантовани · 📍 Аминдео · 📜 Маасвалей Лимбург · 📜 Вальполичелла Рипассо
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.