🥃 BenRiach The Twelve (БенРиач Зе Твелв)
Неторфяное двенадцатилетнее выражение BenRiach: бочки из-под хереса, бурбона и портвейна, 46% об., натуральный цвет; обновлено в 2020 году.
BenRiach The Twelve (БенРиач Зе Твелв) — двенадцатилетнее неторфяное выражение марки BenRiach (БенРиач) из Спейсайда; в прессе 2020 года его называли также Original Twelve. Крепость — 46% об., выдержка — не менее 12 лет. Сайт дистиллерии отмечает уровень дыма как нулевой и описывает профиль как насыщенно хересный.
Виски выдерживают в трёх типах бочек — из-под хереса, из-под бурбона и из-под портвейна, — а затем смешивают партии. По данным Whisky Advocate, в 2020 году это выражение заменило предыдущий двенадцатилетний BenRiach и получило новый вкусовой профиль. Цвет натуральный, от бочки. В аромате дистиллерия отмечает кленовый мёд и какао, а во вкусе — вишню, печёный апельсин и фундук.
Почему это важно для вас. От BenRiach The Original Ten он отличается возрастом, большей крепостью и более заметным хересом, а от BenRiach The Smoky Twelve — отсутствием торфа. Сравнивая неторфяные выражения марки, проверяйте возраст и типы бочек на этикетке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 46% об. |
|---|---|
| Минимальная выдержка | не менее 12 лет |
| Тип бочки | из-под хереса, из-под бурбона, из-под портвейна |
| Сырьё | ячменный солод, неторфяной |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 BenRiach The Twelve (БенРиач Зе Твелв) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Херес, 🍷 Портвейн, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 BenRiach (БенРиах), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Виски Спейсайда (Speyside)
- Похожее и различия
- 🥃 BenRiach The Original Ten (БенРиач Зе Ориджинал Тен), 🥃 BenRiach The Original Ten (БенРиач Зе Ориджинал Тен), 🥃 BenRiach The Smoky Twelve (БенРиач Зе Смоки Твелв), 🥃 BenRiach The Smoky Twelve (БенРиач Зе Смоки Твелв)
Частые вопросы
Правда ли, что The Twelve и Original Twelve — разные виски?
Нет. Сайт дистиллерии называет выражение The Twelve, а в прессе 2020 года оно появлялось и как Original Twelve.
В каких бочках выдерживают BenRiach The Twelve?
Из-под хереса, из-под бурбона и из-под портвейна; основной профиль — хересный.
Есть ли дым в BenRiach The Twelve?
Нет, дистиллерия отмечает уровень дыма как нулевой. Торфяное выражение того же возраста — The Smoky Twelve.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 BenRiach The Smoky Twelve (БенРиач Зе Смоки Твелв) — Торфяное двенадцатилетнее выражение BenRiach, новое с 2020 года: торфяной и неторфяной спирт, бочки из-под бурбона, хереса и марсалы; 46% об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
- 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона) — Американская бочка из белого дуба на 180–200 л после бурбона: бурбон выдерживают только в новых обожженных бочках, поэтому использованные идут на скотч, ирландский виски и ром.
Похожие
🥃 BenRiach The Smoky Ten (БенРиач Зе Смоки Тен) · 🥃 BenRiach The Original Ten (БенРиач Зе Ориджинал Тен) · 🥃 BenRiach The Smoky Twelve (БенРиач Зе Смоки Твелв) · 🥃 Cragganmore 12 Year Old (Крагганмор 12 лет) · 🥃 Benromach 15 Year Old (Бенромах 15 лет) · 🥃 Benromach 21 Year Old (Бенромах 21 год)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Benriach Distillery: The Twelve (46 %; sherry, bourbon, port casks; at least 12 years; smoke level nil; natural colour)
- Benriach Distillery: Core range (The Original Ten, The Smoky Ten, The Twelve, The Smoky Twelve, The Sixteen, The Twenty One …)
- The Spirits Business: Benriach unveils new core whisky range and redesign (10.09.2020; Original Ten 43 %, The Twelve 46 %, Smoky Ten 46 %, Smoky Twelve 46 %; casks; smoky season)
- Whisky Advocate: Benriach Gets A New Look—And New Whiskies (10.09.2020; Original Ten replaces 10 year old; Smoky Ten replaces 10 year old Curiositas; Smoky Twelve entirely new)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Спейсайда (Speyside)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)BenRiach (БенРиах)
- Крепкие напиткиВискиBenRiach (БенРиах)