🧀 Bergader Bavaria blu (Бергадер Бавария блю)
Другие названия: Бергадер Бавария блю, Бавария блю, Bavaria blu
Bergader Bavaria blu (Бергадер Бавария блю) — мягкий сыр баварской сыроварни Bergader с белой плесенью снаружи и голубой внутри, на рынке с 1972 года.
Bergader Bavaria blu (Бергадер Бавария блю) — мягкий сыр баварской сыроварни Bergader с белой плесенью снаружи и голубой внутри.
По данным Bergader, это был первый мягкий сыр с белой плесенью снаружи и голубой внутри. Он появился на рынке в 1972 году под руководством Charlotte Steffel, а производитель называет его воплощением нового поколения голубых сыров.
Сыр делают из свежего альпийского молока из баварского Предальпья, Кимгау и Берхтесгаденской земли. Bergader описывает его как кремовый и пряный: белая плесень нежная и мягкая, голубая — характерная. Ассортимент — от мягких сортов для тех, кто знакомится с голубым сыром, до пряных для ценителей. Компания базируется в Вагинг-ам-Зее и Бад-Айблинге.
Факты
| Регион | Баварское Предальпье, Кимгау, Берхтесгаденская земля |
|---|---|
| Сырьё | Свежее альпийское молоко |
Что входит
- Bergader Bavaria blu Das Original (Бергадер Бавария блю Дас Ориджинал)
- Bergader Bavaria blu Der Milde (Бергадер Бавария блю Дер Мильде)
- Bergader Bavaria blu Der Sanfte (Бергадер Бавария блю Дер Занфте)
- Bergader Bavaria blu Der Würzige (Бергадер Бавария блю Дер Вюрциге)
- Bergader Bavaria blu Extra Mild (Бергадер Бавария блю Экстра Милд)
Как связано с темой «Сыр»
🧀 Bergader Bavaria blu (Бергадер Бавария блю) → вид → 🔵 Голубые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Входит в
- 🧀 Bergader (Бергадер), 🔵 Голубые сыры
Частые вопросы
Какая плесень в Bergader Bavaria blu (Бергадер Бавария блю)?
Белая плесень снаружи и голубая внутри сыра.
Когда появился Bergader Bavaria blu (Бергадер Бавария блю)?
В 1972 году, под руководством Charlotte Steffel.
Похожие
🧀 Bergader Bergbauern Käse (Бергадер Бергбауэрн Кезе) · 🧀 Castello Creamy Blue (Кастелло Крими Блю) · Mlekovita Rokpol (Млековита Рокпол) · 🧀 Cambozola Classic (Камбоцола Классик) · 🧀 Cambozola Balance (Камбоцола Баланс) · Société 1863 (Сосьете 1863)