🧀 Bergader Bavaria blu (Бергадер Баварія блю)
Інші назви: Бергадер Баварія блю, Баварія блю, Bavaria blu
Bergader Bavaria blu (Бергадер Баварія блю) — м'який сир баварської сироварні Bergader з білою пліснявою зовні й блакитною всередині, на ринку з 1972 року.
За даними Bergader, це був перший м'який сир із білою пліснявою зовні й блакитною всередині. Він з'явився на ринку 1972 року під керівництвом Charlotte Steffel, а виробник називає його уособленням нового покоління блакитних сирів.
Сир роблять зі свіжого альпійського молока з баварського Передальп'я, Кімгау та Берхтесгаденської землі. Bergader описує його як кремовий і пряний: біла цвіль ніжна й м'яка, блакитна — характерна. Асортимент — від м'яких сортів для тих, хто починає знайомство з блакитним сиром, до пряних для поціновувачів. Компанія базується у Вагінг-ам-Зее та Бад-Айблінгу.
Факти
| Регіон | Баварське Передальп'я, Хімгау, Берхтесгаденська земля |
|---|---|
| Сировина | Свіже альпійське молоко |
Що входить
- Bergader Bavaria blu Das Original (Бергадер Баварія блю Дас Оріґінал)
- Bergader Bavaria blu Der Milde (Бергадер Баварія блю Дер Мільде)
- Bergader Bavaria blu Der Sanfte (Бергадер Баварія блю Дер Занфте)
- Bergader Bavaria blu Der Würzige (Бергадер Баварія блю Дер Вюрціге)
- Bergader Bavaria blu Extra Mild (Бергадер Баварія блю Екстра Мілд)
Як пов’язано з темою «Сир»
🧀 Bergader Bavaria blu (Бергадер Баварія блю) → вид → 🔵 Блакитні сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🧀 Bergader (Бергадер), 🔵 Блакитні сири
Часті запитання
Яка пліснява в Bergader Bavaria blu (Бергадер Баварія блю)?
Біла пліснява зовні й блакитна всередині сиру.
Коли з'явився Bergader Bavaria blu (Бергадер Баварія блю)?
1972 року, під керівництвом Charlotte Steffel.
Схожі
🧀 Bergader Bergbauern Käse (Бергадер Бергбауерн Кезе) · 🧀 Castello Creamy Blue (Кастелло Кримі Блю) · Mlekovita Rokpol (Млековіта Рокпол) · 🧀 Cambozola Classic (Камбоцола Класик) · 🧀 Cambozola Balance (Камбоцола Баланс) · Société 1863 (Сосьєте 1863)