📜 Bourg / Côtes de Bourg
Vins rouges de la rive droite de la Gironde, autour de la ville de Bourg, en face du Médoc.
Bourg / Côtes de Bourg — appellation viticole de la rive droite de la Gironde, en France, qui produit surtout des vins rouges. Le Bourg, ou Côtes de Bourg, est une appellation de la rive droite de l'estuaire de la Gironde, en France, autour de la ville de Bourg. Elle se trouve face au Médoc et appartient à la région de Bordeaux. Le nom est protégé en tant qu'AOP.
On y produit surtout des vins rouges. Les principaux cépages sont le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Malbec. On fait aussi des vins blancs, mais en moindre quantité. Tous sont tranquilles, c'est-à-dire non effervescents. Les vignobles se trouvent sur des collines au-dessus du fleuve, avec une vue sur l'eau.
Le Bourg est étroitement lié au voisin Blaye : les deux se trouvent dans le territoire commun « Blaye et Bourg ». Les vins du Bourg sont généralement plus simples et moins chers que ceux des grands châteaux de la rive gauche. Le style dépend du sol, du cépage et du millésime. Les rouges accompagnent bien la viande et le fromage. Les mentions « Bourg » et « Côtes de Bourg » sur une étiquette désignent la même appellation.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Bourg / Côtes de Bourg ← cépage principal de ← 🍇 Cabernet sauvignon → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Où il se situe
- 📍 Blaye et Bourg
- Cépages principaux
- 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Cabernet franc, 🍇 Malbec
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin blanc, 🍷 Vin tranquille
Questions fréquentes
Où se trouve le Bourg ?
Sur la rive droite de la Gironde, face au Médoc.
Quels vins produit-on dans le Bourg ?
Principalement des vins rouges tranquilles issus du Merlot et du Cabernet.
Comment le Bourg est-il lié à Blaye ?
Les deux zones appartiennent au territoire commun « Blaye et Bourg ».
À lire ensuite
- 🍷 Vin tranquille — Vin ordinaire sans bulles de gaz carbonique.
- 🍷 Vin blanc — Vin élaboré à partir de jus de raisin sans les peaux ; il peut provenir de baies claires comme de baies foncées.
- 🍷 Vin rouge — Vin issu de raisins noirs, fermenté avec les peaux qui lui donnent sa couleur.
Similaires
📜 Blaye · 📜 Pécharmant · 📜 Bordeaux Supérieur · 📜 Buzet · 📜 Pauillac · 📜 Saint-Émilion Grand Cru
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.