📜 Бур / Кот-де-Бур
Червоні вина правого берега Жиронди навколо містечка Бур, навпроти Медока.
Бур / Кот-де-Бур — виноробна назва на правому березі річки Жиронда у Франції, де роблять переважно червоні вина. Бур, або Кот-де-Бур, — апеласьйон на правому березі річки Жиронда у Франції, навколо містечка Бур. Він розташований навпроти Медока й входить до бордоського регіону. Назву захищено як PDO.
Тут роблять переважно червоні вина. Головні сорти: Мерло, Каберне Совіньйон, Каберне фран та Мальбек. Білі вина теж випускають, але їх менше. Усі вони тихі, тобто неігристі. Виноградники лежать на пагорбах над річкою, і звідси відкриваються краєвиди на воду.
Бур тісно пов'язаний із сусіднім районом Бле: обидва входять до території «Бле і Бур». Вина Бура зазвичай простіші й доступніші за ціною, ніж вина найвідоміших замків лівого берега. Стиль залежить від ґрунту, сорту й року. Червоні вина зазвичай добре поєднуються з м'ясом і сиром. Назви «Бур» і «Кот-де-Бур» на етикетці позначають одне й те саме найменування.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Бур / Кот-де-Бур ← основа вин ← 🍇 Каберне Совіньйон → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Бле і Бур
- Головні сорти
- 🍇 Мерло, 🍇 Каберне Совіньйон, 🍇 Каберне фран, 🍇 Мальбек
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташований Бур?
На правому березі Жиронди, навпроти Медока.
Які вина роблять у Бурі?
Здебільшого червоні тихі вина, з Мерло та Каберне.
Чим Бур пов'язаний із Бле?
Обидва райони належать до спільної території «Бле і Бур».
Що далі прочитати
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
Схожі
📜 Блай · 📜 Пешарман · 📜 Бордо Сюпер'єр · 📜 Бюзе · 📜 Пояк · 📜 Сент-Емільйон Гран Крю
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.