🥃 Glen Garioch Founder's Reserve (Глен Гириок Фаундерз Резерв)
Базовый вариант Glen Garioch без указания возраста: односолодовый виски Хайленда, 48% об., без холодной фильтрации.
Glen Garioch Founder's Reserve (Глен Гириок Фаундерз Резерв) — базовый вариант винокурни Glen Garioch (Глен Гириок) из Олдмелдрама в Абердиншире. Это односолодовый шотландский виски без указания возраста, разлитый крепостью 48% об. Раньше его продавали как 1797 Founder's Reserve — в честь года основания винокурни.
Официальный сайт пишет, что виски созревает в бочках из-под бурбона и хереса; Difford's Guide упоминает американский дуб. Как и вся основная линейка, он не проходит холодной фильтрации. Этот вариант появился после обновления ассортимента: обзор Whisky For Everyone описал его ещё в январе 2010 года. Как любой скотч, он должен не менее трёх лет провести в дубе.
Почему это важно для вас. Founder's Reserve и Glen Garioch 12 Years Old имеют одинаковую крепость, но на 12-летнем возраст указан. Если сравниваете с другими базовыми скотчами, учтите: 48% об. заметно крепче привычных 40%. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 48% об. |
|---|---|
| Минимальная выдержка | без указания возраста; по закону — не менее 3 лет в дубе |
| Тип бочки | бочки из-под бурбона и хереса (официальный сайт) |
| Сырьё | ячменный солод |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky; Highland |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Glen Garioch Founder's Reserve (Глен Гириок Фаундерз Резерв) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🐝 Американский белый дуб, 🍷 Херес
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Glen Garioch (Глен Гириох), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Связано с
- 🥃 Виски Хайленда (Highland)
- Похожее и различия
- 🥃 The Glenlivet Founder's Reserve (Гленливет Фаундерз Резерв), 🥃 Glen Garioch 12 Years Old (Глен Гириок 12 лет), 🥃 Glen Garioch 12 Years Old (Глен Гириок 12 лет)
Частые вопросы
Правда ли, что 1797 на бутылке — это возраст виски?
Нет. 1797 — год основания винокурни; возраста на Founder's Reserve не указано.
Какая крепость у Founder's Reserve?
48% об., по официальному сайту и Difford's Guide.
Его фильтруют холодом?
Нет. По данным Difford's Guide и описанию марки, виски разливают без холодной фильтрации.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 Виски Хайленда (Highland) — Защищённый регион шотландского виски севернее законной границы Хайленд–Лоуленд; на карте SWA 2024 года здесь 55 винокурен.
Похожие
🥃 Glen Garioch 12 Years Old (Глен Гириок 12 лет) · 🥃 Highland Park 15 Year Old Viking Heart (Хайленд Парк 15 лет Викинг Харт) · 🥃 Deanston 18 Year Old (Динстон 18 лет) · 🥃 The Deveron 12 Year Old (Деверон 12 лет) · 🥃 Speyburn 18 Year Old (Спейберн 18 лет) · 🥃 Deanston Virgin Oak (Динстон Вирджин Оук)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Glen Garioch (official): Founder's Reserve (48 % ABV; bourbon and sherry casks; range non-chill-filtered)
- Difford's Guide: Glen Garioch 1797 Founder's Reserve Highland single malt (48 % ABV; non-chill-filtered; name after founding year 1797)
- Whisky For Everyone: Review, Glen Garioch Founder's Reserve (29.01.2010; 48 % ABV; no age statement; distillery reopened 1997)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky (Scotland, oak casks up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV); Single Malt Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)