🥃 Havana Club Añejo 3 Años (Гавана Клаб Аньехо 3 Аньос)
Базовое выражение Havana Club: лёгкий кубинский ром из купажа баз, выдержанных не менее трёх лет в белом дубе.
Havana Club Añejo 3 Años (Гавана Клаб Аньехо 3 Аньос) — самое известное выражение марки Havana Club. По данным Difford's Guide, это лёгкий ром, созданный купажом баз, которые выдерживались не менее трёх лет в бочках из белого дуба. В том же описании указана крепость 37,5 % об.; рецензент отмечает, что раньше она, вероятно, составляла 40 %.
По описанию производства в Difford's Guide, ром делают из мелассы сахарного тростника из разных регионов Кубы. Сбраживание и перегонку проводят на двух винокурнях в двухколонных непрерывных аппаратах. Дистиллят, называемый агуардьенте, выдерживают в дубовых бочках, которые раньше использовались для ирландского и шотландского виски. Купажом руководят Maestros del Ron Cubano.
Почему это важно для вас. Это самое лёгкое выражение в линейке, поэтому его чаще всего сравнивают с Añejo Especial и Añejo 7 Años: чем старше база, тем насыщеннее вкус. Название «3 Años» означает минимальный возраст баз, а не возраст всего купажа. Сверяйте страну производства и крепость на этикетке, ведь у Havana Club есть версии для разных рынков. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | Рег. (ЕС) 2019/787, прил. I, кат. 1 (ром) |
|---|---|
| Категория ЕС | 1 — ром |
| Сырьё | меласса сахарного тростника с Кубы |
| Способ перегонки | двухколонные непрерывные аппараты (Санта-Крус-дель-Норте, Сан-Хосе) |
| Тип бочки | белый дуб; бочки из-под ирландского и шотландского виски |
| Минимальная выдержка | базы не менее 3 лет |
| Крепость (% об.) | 37,5 % об. (по Difford's Guide; сверяйте этикетку) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Havana Club Añejo 3 Años (Гавана Клаб Аньехо 3 Аньос) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Сахарный тростник и меласса
- Что из него делают
- 🥃 Hemingway Special (Хемингуэй Спешл)
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Havana Club (Гавана Клаб), 🥃 Ром
- Похожее и различия
- 🥃 Havana Club Añejo 7 Años (Гавана Клаб Аньехо 7 Аньос), 🥃 Havana Club Añejo 7 Años (Гавана Клаб Аньехо 7 Аньос), 🥃 Havana Club Selección de Maestros (Гавана Клаб Селексьон де Маэстрос), 🥃 Havana Club Selección de Maestros (Гавана Клаб Селексьон де Маэстрос), 🥃 Diplomático Planas (Дипломатико Планас)
Частые вопросы
Правда ли, что в Añejo 3 Años ром только трёхлетний?
Не совсем. По данным Difford's Guide, купаж составляют из баз, выдержанных не менее трёх лет; «3 Años» указывает минимальный возраст баз.
Какая крепость у Añejo 3 Años?
В справочнике Difford's Guide указано 37,5 % об., с пометкой, что раньше могло быть 40 %. Окончательно сверяйте этикетку своей бутылки.
В каких бочках выдерживают ром?
В бочках из белого дуба; по описанию производства в Difford's Guide, это бочки, которые раньше содержали виски из Ирландии и Шотландии.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🥃 Havana Club Añejo 7 Años (Гавана Клаб Аньехо 7 Аньос) — Кубинский ром Havana Club 40 % об.: купаж, в котором самому молодому рому семь лет, выдержанному в бочках из-под бурбона.
- 🥃 Hemingway Special (Хемингуэй Спешл) — Кубинский коктейль на основе дайкири из рома, грейпфрутового сока, ликёра мараскино и лаймового сока без добавленного сахара; связан с Эрнестом Хемингуэем и баром El Floridita.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Havana Club Añejo Especial (Гавана Клаб Аньехо Эспесиаль) · 🥃 Havana Club Selección de Maestros (Гавана Клаб Селексьон де Маэстрос) · 🥃 Havana Club Añejo 7 Años (Гавана Клаб Аньехо 7 Аньос) · 🥃 Diplomático Mantuano (Дипломатико Мантуано) · 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva (Дипломатико Резерва Эксклюзива) · 🥃 Barceló Blanco Añejado (Барсело Бланко Аньехадо)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Havana Club Original Añejo 3 Años (blended base rums aged at least three years in white oak; 37.5 % in the listing; Pernod Ricard)
- Difford's Guide: Havana Club range (Original Añejo 3 Años, Añejo Especial, Añejo 7 Años; Icónica Collection)
- Difford's Guide: Havana Club, production (two-column continuous stills at Santa Cruz del Norte and San José; ex-whisk(e)y white oak barrels; Maestros del Ron Cubano)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)